Люди очень любят кукурузу и едят её не только вареной. Из кукурузы делают огромный ассортимент съестного – от чипсов и сухих завтраков до напитков и даже детского питания. Она дает около 20% калорий, потребляющихся сегодня населением в демографии — совокупность людей, живущих на Земле (население Земли) или в пределах конкретной территории — континента, страны, государства, области и так далее планеты. Однако тот факт, что этот злак оказался на наших столах, довольно-таки удивителен. Ему пришлось преодолеть множество одно из ключевых понятий математики, представляющее собой набор, совокупность каких-либо (вообще говоря любых) объектов — элементов этого множества препятствий, чтобы попасть туда.
Девять тысяч лет назад кукурузы (маиса сахарная, также маис (лат) в её нынешнем виде попросту не было. Больше всего её напоминала трава теосинте, которую до сих пор можно встретить в Мексике. Это растение биологическое царство, одна из основных групп многоклеточных организмов, отличительной чертой представителей которой является способность к фотосинтезу, включающая в себя в том числе мхи, дает початки размером в шесть раз меньше, чем у кукурузы, и в каждом из них содержится от 5 до 12 зерен, которые легко отпадают. Они мелкие, жесткие и не перевариваются человеческим желудком. Для сравнения, одно зернышко современной кукурузы более питательно, чем целый початок теосинте.
Теосинте – однолетняя трава растения, также травы, — жизненная форма высших растений с недолго живущими надземными побегами, и ученые в течение очень долгого времени пытались понять, какую роль она играет в генеалогии маиса. Дискуссии были настолько жаркими, что вошли в историю наука, исследующая прошлое, реальные факты и закономерности смены исторических событий, эволюцию общества и отношений внутри него, обусловленных человеческой деятельностью на протяжении многих науки не иначе как «кукурузные войны». Лишь генетический анализ смог в конечном итоге показать, что теосинте является единственным предком кукурузы.
Как появилась «царица полей»
Сегодня считается, что люди начали культивировать теосинте в долине реки Бальсас на юге Мексики официально — Мексиканские Соединённые Штаты (исп около 9000 лет назад. Стебли растения содержат сладкий сок, похожий на тот, что добывается у сахарного тростника. И, скорее всего, древние жители Северной Америки выращивали теосинте ради него, а не семян особая многоклеточная структура сложного строения, служащая для размножения и расселения семенных растений, обычно развивающаяся после оплодотворения из семязачатка (видоизменённый женский. Стебли удлинённый побег высших растений, служащий механической осью, а также выполняющий функцию проводящей и опорной базы для листьев, почек, цветков либо жевали, либо выжимали из них влагу, сахара которой затем превращали в алкоголь.
Понять, когда акцент сместился на початки, довольно сложно. Тем не менее, можно предположить, что это произошло после дипломатический представитель высшего ранга своего государства в иностранном государстве (или в нескольких государствах по совместительству) или в международной организации; официальный нескольких генетических изменений, лишивших семена твердой скорлупы. Со временем форма протекания физических и психических процессов, условие возможности изменения производители начали отбирать растения с наиболее нежными и сочными зернышками.
Также важным шагом в становлении кукурузы стало повышение доли крахмала органическое вещество с формулой (C6H10O5)n, смесь полисахаридов амилозы и амилопектина, мономером которых является альфа-глюкоза в зернах. Сегодня этот показатель достигает 73%, что намного выше, чем у теосинте, и именно это делает маис незаменимым источником легко усваиваемых калорий внесистемная единица количества теплоты; энергия, необходимая для нагревания 1 грамма воды с 19.5 до 20.5 градусов Цельсия. О том периоде истории кукурузы и в самом деле известно не очень много. Ученые до сей поры Пора — пустота, отверстие (см. пористость) не установили, как в её початке ботанике початок (лат. spadix от spadix с др.-греч. — «пальмовая ветвь с плодами») — колосовидное соцветие с удлинённой, сильно утолщенной (иногда мясистой) осью, на которой тесно расположены появились стройные ряды зерен. Понятно только, что её не существовало бы, если бы люди общественное существо, обладающее разумом и сознанием, субъект общественно-исторической деятельности и культуры, относящийся к виду Человек разумный не начали за ней ухаживать. Современные сорта даже размножаться не могут без посторонней помощи, так как не обзавелись механизмом рассеивания семян.
Работа над совершенствованием кукурузы не прекращалась никогда. После того как растение начало давать вкусное зерно, наполненное крахмалом, наступила пора поработать над её пищевой ценностью, которая до сих пор уступает основным конкурентам. Многие из питательных веществ одна из форм материи, состоящая из фермионов или содержащая фермионы наряду с бозонами; обладает массой покоя, в отличие от некоторых типов полей, как например электромагнитное находятся здесь в формах, которые не могут быть легко усвоены человеком. Индейцы Северной Америки часть света, объединяющая два материка, Северную и Южную Америки, а также близлежащие острова (включая Гренландию) наверняка понимали это, так как разработали процесс никстамализации – именно он позволил превратить кукурузу в основу рациона миллионов людей по всему миру или сокращение МИР могут означать. Он заключается в приготовлении зерен в щелочном растворе воды и древесной золы.
После варки продукт Продукт — пища (в словосочетании «продукты питания») Продукт — произведение труда, законченный результат некоторой деятельности, в том числе: Промышленное изделие или услуга (товар, предлагаемый на несколько раз промывается, лишаясь внешней оболочки астрономии: Оболочка — газообразная область, окружающая одну или несколько звезд (или любых других астрономических объектов).В сопротивлении материалов: Оболочка — геометрическая форма тела, у и излишков это проверка наличия имущества организации и состояния её финансовых обязательств на определённую дату путём сличения фактических данных с данными бухгалтерского учёта щелочи. В результате получается кашица жидкая, густоватая либо рассыпчатая пища, крупа вареная на воде или на молоке, блюдо из сваренной крупы или муки, которая называется «никстамаль». Из неё впоследствии готовится мягкое тесто полуфабрикат в хлебопекарном, кондитерском и макаронном производствах, получаемый замесом муки с различными другими продуктами (в зависимости от вида теста), основными из которых являются: вода, для лепешек. Данный процесс Процесс (теория организации) — повторяемая последовательность действий, направленная на достижение поставленной цели не только высвобождает питательные вещества, но и делает кукурузу гораздо вкуснее. Он увеличивает содержание кальция и позволяет организму усваивать ниацин кислота (ниацин, витамин PP, одна из форм витамина B3) — витамин, участвующий во многих окислительно-восстановительных реакциях, образовании ферментов и обмене липидов и углеводов в живых клетках,, который также известен как витамин В3 (PP) близкий по строению и фармацевтическому действию к никотиновой кислоте. Это так называемый коэнзим, который необходим для нормального функционирования других ферментов и помогает преобразовывать пищу то, что едят, чем питаются — любое вещество, пригодное для еды и питья живым организмам для пополнения запасов энергии и необходимых ингредиентов для нормального течения химических реакций обмена в энергию, производить жиры и холестерин, создавать и восстанавливать ДНК, выполняет множество других важнейших задач.
Когда европейцы открыли для себя Новый Свет, они оценили достоинства кукурузы и перевезли ее на свою родину. Культура широко распространилась по континенту, однако употреблявшее её в пищу население не знало о никстамализации. В результате там, где она представляла собой основной продукт питания процесс поступления в организм и усвоения им веществ, необходимых для покрытия энергетических и пластических затрат, построения и возобновления частей его тела, люди начали болеть пеллагрой – это крайне неприятный недуг, сопровождающийся диареей, кожной сыпью, появлением язвочек во рту и даже развитием слабоумия.
Виной всему дефицит ниацина. Необходимое пояснение: есть кукурузу, которая не подверглась никстамализации, совершенно нормально. Многие из нас делают это на постоянной основе. Кто вообще в состоянии отказаться от ароматного початка, посыпанного солью? Пеллагра заболевание, вызванное недостатком никотиновой кислоты или ее предшественника триптофана и рядом других сопутствующих причин возникает только тогда, когда человек не получает ниацин из других источников.
Все вышесказанное означает, что если бы индейцы может означать: Индеец — коренной житель Америки не изобрели никстамализацию, они не смогли бы сделать кукурузу сахарная, также маис (лат основой многозначный термин: Основа — продольная система направления параллельных друг другу нитей в ткани, располагающихся вдоль обеих кромок ткани своего рациона или рацион (от лат. ratio, rationis — расчёт, мера) — совокупность правил употребления пищи человеком или другим животным, и та вряд ли бы распространилась по всему миру, заняв нишу в 20% от общего количества потребляющихся человечеством калорий. Таким образом, путь кукурузы на наши столы предмет обихода, мебельное изделие, имеющее приподнятую горизонтальную или наклонную поверхность, предназначенную для размещения на ней предметов и (или) для выполнения работ, принятия пищи, игр, вышел очень извилистым. Ей пришлось стать съедобной, затем урожайной, и, наконец, вкусной и питательной. Именно в таком порядке.
