Бывает случается так, что готовя блюда из свеклы мы испытываем горькое разочарование от того, что корнеплод совсем не такой сладкий, как нам хотелось. Именно поэтому к выбору семян свеклы нужно подходить внимательно. Ведь среди всего предлагаемого производителями разнообразия вполне можно выбрать самые сладкие и вкусные сорта и гибриды.
Цилиндра
Этот сорт один из моих любимых. Корнеплоды имеют не совсем обычную для свеклы форму, но зато какие они сладкие, при этом, если разрезать такую свеклу, можно увидеть, что белесых колец на срезе нет – мякоть однородная, сочная и сладкая. К тому же этот сорт высокоурожайный, а корнеплоды мало подвержены болезням.
Рокет F1
Как понятно из названия, это гибрид, причем, среднеспелый, но это ни капельки не умаляет его достоинств. На срезе, как и у Цилиндры, вы не найдете белесых колец. Форма у таких корнеплодов также вытянутая, а цвет мякоти насыщенный, почти что фиолетовый. Свекла хорошо хранится и отлично подходит для приготовления самых разнообразных блюд.
Бордо 237
Это проверенный временем сорт, ведь выведен он был еще во времена Великой Отечественной. Этот сорт отлично знаком многим дачникам и огородникам, которые полюбили его за отличные вкусовые качества. Свекла эта действительно сладкая. Сорт устойчив к недостатку влаги, поэтому идеально подходит для засушливых районов. Мякоть у свеклы нежная, а форма самих плодов округлая.
Кестрел F1
Это гибрид с отменными вкусовыми качествами. Мякоть у него сахарная, сочная, насыщенного цвета. Гибрид устойчив ко многим болезням и неприхотлив в уходе. Еще одно преимущество – он высокоурожайный. В общем, если еще не пробовали, непременно посейте, не пожалеете!