Доброго времени суток! Всех приветствую на своем канале «Вкусно готовим».
В сегодняшней статье я решила поделиться еще одним своим рецептом приготовления мяса свинины с картофелем в духовке, его простата вам понравиться. Блюдо получается полезным, вкусным и сытным, всем советую попробовать приготовить и разнообразить домашние меню!
Блюдо из мяса
Подготовим необходимые ингредиенты, для приготовления мяса с картофелем в духовке нам понадобиться:
1. Мясо свинины;
2. 0,5 кг картофеля;
3. Головка лука;
4. Соль, перец, приправы для мяса по вкусу;
5. Подсолнечное масло;
Картофель
Берем мясо, промываем. Делаем в верхней части мяса надрезы, но не разрезаем до конца.
мясо с надрезами
В емкости смешиваем 3-4 столовой ложки подсолнечного масла, 1,5 чайной ложки соли, перец и приправу к мясу. Перемешиваем, после чего смазываем этой смесью мясо и оставляем где-то на полчаса на кухонном столе.
Моем и чистим картофель, нарезаем кружочками. Чистим лук, нарезаем кольцами.
Нарезанный картофель
Картофель и лук
Как только мясо немного промариновалось, берем фольгу. Кладем на противень и начинаем выкладывать наше мясо. В разрезы на мясе кладем картофель. Сбоку выкладываем лук. Сворачиваем фольгу, затем получившиеся мясо с картофелем, отправляем в духовку. На 1,5 часа при 180 градусах.
Мясо в фольге
За 10 минут до готовности убираем фольгу, чтобы мясо с картошкой подрумянилось.
Блюдо до духовки
Вот наше блюдо и готово! Выложите мясо с картофелем и подайте к столу, по желанию можно украсить зеленью.
Всем приятного аппетита!
Готовое блюдо