Это тот самый случай, когда детская фраза-издёвка «ты что, олень?» приобретает реальный смысл. Ведь в поисках новых вкусов и экзотических продуктов люди идут в своих фантазиях всё дальше и дальше.
Что уже только не едят в нашем мире: тараканами, гнездами или медузой на обед уже никого не удивить, поэтому нужно двигаться дальше.
И вот на Севере обратили внимание на оленей. Вернее, не на них самих, а на то, чем они питаются. На ягель. Кто-то однажды подумал: «Так, если олени едят ягель и прекрасно на нем держатся всю зиму, то почему бы и нам не попробовать?»
И попробовали.
На фото — северный олень откапывает ягель из-под снега
Съездили в тундру, насобирали того самого ягеля (правда, не из-под снега, а летом, когда доступ к мхам не сложный) и принялись готовить из него … чипсы.
Да-да, вы не ослышались. Чипсы. Из ягеля.
А потом упаковали их в красивую (на самом деле, очень простую) коробку и разбросали по основным туристическим точкам региона, в которых бывает больше всего туристов, в том числе иностранцев.
А цена на это чудо фастфуда — аж 500 рублей за коробочку в 40 грамм.
Понятно теперь, почему прицел именно на иностранцев? С такой-то ценой не каждый российский турист захочет себя побаловать диковинными чипсами.
А вот иностранцам 500 рублей ни по чём: в Териберке прямо при мне пара из Германии сразу 6 коробок забрали в сувенирном уголке в ресторане. Все, которые были.
Мне, чтобы попробовать это чудо, даже пришлось их уговаривать отказаться от одной коробки. Они любезно согласились, и я оказался счастливым обладателем высушенной и подкрашенной еды для оленей, которую назвали «чипсами».
Как видно, в коробке три «вида» съедобного мха разного цвета: светлый, бордовый и красноватый.
Я сначала подумал, что это и правда разный мох, но все оказалось намного проще: его перед тем, как высушить и разложить по коробкам, маринуют.
Тот, который бордового цвета — в черничном морсе. Тот, который красноватого — в брусничном. А желтоватый — в морошковом.
По внешнему виду чипсы из ягеля напоминают старые советские мочалки для бани. Помните, были такие из водорослей, с веревочными петлями на концах?
Что по вкусу?
Мох, как мох)
Да нет, на самом деле, вкус довольно своеобразный и не сказать, что плохой. Необычно, ни на что не похоже по структуре, а в самом вкусе то, в чем ягель мариновали: северные ягоды.
Ради интереса попробовать можно, но пятисот рублей эти «чипсы», конечно, явно не стоят.
