Всем доброго времени суток! Предлагаю Вам рецепт из картошки с фаршем,который готовится просто, не требует много времени,а любят и взрослые и дети. Все продукты имеются в каждом доме. И так начнем. Вам понадобится:
1 кг. картофеля нарезать крупными кусочками(чтобы быстрее отварились),
Отвариваем в подсоленной воде до готовности.
В это время нарезаем мелко 1 луковицу.
Немного укропа.
Картофель отварился, добавляем кусочек сливочного масла,
укроп и разминаем. Готово.
Ставим сковороду на плиту, наливаем растительное масло, выкладываем лук.
Далее берем 450 гр. фарша(любого,какой Вам нравится или имеется в холодильнике).
Обжариваем минут 8.
Добавляем специи-соль, сушеный чеснок(или приправу для мяса) паприку(кто любит поострее, то острый перец).
Добавляем 1-2 помидора,порезанный мелко кубиками или 1 ст.л. томатной пасты.
Тушим 10 минут.
Формируем из картофельного пюре шарики(чтобы не прилипало к рукам смазываем растительным маслом.)
Далее выкладываем в форму для выпекания,формируя котлеты и делая углубление с помощью стакана.
Натираем 80-100 гр. сыра на мелкой терке. Кладем немного в котлеты.
Далее, фарш.
Опять немного сыра.
Выпекать при 200 ° C 10 минут, пока сыр не расплавится. Готово!
Подавать с зеленью, овощами.
Приятного аппетита! Понравился рецепт, пишите комментарии, ставьте лайк-мне это важно. Спасибо.
На канале есть много других рецептов, заходите, смотрите. Рекомендую рецепт из картофеля: