«Альтернативное молоко» — новый тренд на продуктовом рынке. Кто-то отказывается от традиционного молока из-за непереносимости лактозы, кто-то ищет менее калорийные варианты любимого продукта.
В любом случае, так называемое растительное молоко является хорошей достойной альтернативой коровьему: оно так же содержит белок, но и при этом усваивается у людей с непереносимостью лактозы — молочного сахара.
Большинство людей с непереносимостью лактозы — по разным оценкам до 30% жителей России — преследуют неприятные симптомы после потребления коровьего молока в чистом виде, (это не касается кисломолочных продуктов и сыров).
Чтобы улучшить своё самочувствие, можно заменить коровье молоко растительным напитком. Кстати, это пойдет на пользу не только людям с непереносимостью лактозы: растительные напитки зачастую обогащены витаминами и минералами.
На рынке представлено много вариаций растительного « молока», и с каждым днем появляются новые и новые вкусы и производители. Но к выбору растительной альтернативы стоит подойти с особым вниманием, ведь часто такие напитки могут содержать консерванты, добавленный сахар и другие искусственные добавки, улучшающие вкус.
Кстати, вы знали, что всем известное «растительное молоко» правильно называть растительным напитком? В соответствии с законодательством молоком можем являться только продукт животного происхождения.
Впрочем, это не делает растительные напитки хуже и оставляет за ними право стать прекрасной альтернативой коровьему, козьему и другим видам молока.
Среди большого разнообразия вкусов растительного «молока» можно выделить наиболее популярные:
Кокосовое
Миндальное
Овсяное
«Молоко» именно из этих продуктов пользуется наибольшим спросом у потребителей, важно найти не только вкусную, но и здоровую альтернативу с максимально коротким натуральным составом.
Сегодня нам бы хотелось поговорить о пользе так называемого «овсяного молока».
Овес — один из самых известных и полезных злаков.
Мы привыкли чаще всего использовать его для приготовления завтраков: каша, гранола. Но не все догадываются, что из овса можно получать вкусный и полезный овсяный напиток, который будет служить дополнительным источником клетчатки и витаминов в рационе.
Овсяный напиток Valio Oddlygood — содержит 2 г белка на 100 г продукта, клетчатку, omega-3 и omega-6. Кроме того он обогащен D2, B2, B12, кальцием, йодом.
Такой продукт отлично впишется в любой рацион, даже людей которые придерживаются вегетарианской или веганской диеты: ( напиток не содержит продуктов животного происхождения. В нем нет, добавленного сахара), ведь и он содержит всего 41 ккал.
Oddlygood — идеален для приготовления кофе, он прекрасно подходит для взбивания капучинатором с молоком. Получается густая пышная пенка, а напиток приготовленный с овсяным молоком, который ничуть не уступает по вкусовым качествам напитку приготовленному на коровьем.
Кроме того, добавляйте его при приготовлении любимых блюд: смузи, омлет, коктейли, супы.
А вот 3 наших любимых рецепта с Oddlygood.
Мы выбрали для вас 3 наших самых любимых рецепта с овсяным молоком.
Пшенная каша с тыквой с овсяным молоком
Ингредиенты:
1 стакан пшенной крупы
2 стакан воды
1 стакан Oddlygood
50 г тыквы
Пшенку промыть в холодной воде, 1 стакан крупы залить 2 стаканами, варить 15 минут на среднем огне. Добавить 1 стакан Oddlygood и нарезанную кусочками тыкву 50 г , варить еще 10 минут.
Смузи со шпинатом и бананом
Этот рецепт отлично подойдет для завтрака: банан придаст сладость, овсяное молоко поможет добиться нежной текстуры, а шпинат зарядит витаминами.
Ингредиенты:
1 банан
1 стакан Oddlygood
Пучок шпината
1 киви
Смешай все ингредиенты, измельчи с помощью блендера — вкусный и полезный завтрак готов!
Чиа пудинг с ягодами
Этот простой рецепт понравится любителям десертов, готовится очень быстро, очень вкусный и полезный!
Ингредиенты:
5 ч. л. семян чиа
1 стакан Oddlygood
100 г любимых ягод
5 ч.л семян чиа залей стаканом Oddlygood, хорошо перемешай, поставь в холодильник на 2 часа. За это время пудинг станет густым, укрась ягодами.
ДИЕТИЧЕСКИЙ "ЖИРОСЖИГАЮЩИЙ" САЛАТ МИНУС 1 КГ В ДЕНЬ + ПЛОСКИЙ ЖИВОТ И ТОНКАЯ ТАЛИЯ
ЛЕНИВАЯ ДИЕТА: ГЛАВНЫЙ СЕКРЕТ КАК ЕСТЬ ВСЁ И ХУДЕТЬ МИНУС 3-4 В НЕДЕЛЮ | БЕЗ ОГРАНИЧЕНИЙ
ТЫ НЕ УЗНАЕШЬ СВОЕ ТЕЛО ЧЕРЕЗ 14 ДНЕЙ | ИДЕАЛЬНОЕ ТЕЛО БЕЗ ДИЕТ МИНУС 5 КГ ЗА 2 НЕДЕЛИ
Ставь лайк и подписывайся на канал, если статья оказалась полезной!
Источник:Перейти