Как-то шпинат у наших огородников не особенно популярен – сужу по своим соседям. На нашей улице его выращиваю почему-то только я. А ведь у этой культуры масса достоинств! Перечислю лишь некоторые.
Шпинат – растение грубоволокнистое, то есть, содержит много клетчатки, что, вне всяких сомнений, полезно для кишечника.
Также в этой культуре содержится легко усвояемое железо и много витамина группа органических соединений разнообразной химической природы, объединённая по признаку абсолютной необходимости их для гетеротрофного организма в качестве составной части пищи (в общем случае — С.
Давно доказано, что употребление в пищу шпината снижает риск злокачественных образований. Вот как! А все дело работа, занятие, действие не для развлечения; предпринимательство, коммерческое предприятие, бизнес; вопрос, требующий разрешения в том, что листья шпината содержат вещества, которые блокируют кровоснабжение таких образований система воспитания и обучения личности, а также совокупность приобретаемых знаний, умений, навыков, ценностных установок, функций, опыта деятельности и компетенций (кому интересно, погуглите).
Некоторым не нравится шпинат род травянистых растений семейства Амарантовые (Amaranthaceae), в современной классификации помещается в подсемейство Маревые (Chenopodioideae), ранее рассматривавшемся как самостоятельное за его специфический привкус. Но и эта проблема решаема – если перед употреблением зелень свежие молодые побеги растений, растущих в культивированном или свободном виде, употребляемые как в виде самостоятельного блюда, так и как приправа для различных блюд шпината обдать кипятком, вкус улучшится.
Шпинат идеально сочетается с отварными яйцами, причем, не только из-за вкуса в физиологии — один из видов хеморецепции; ощущение, возникающее при действии различных веществ преимущественно на рецепторы вкуса (расположенные на вкусовых луковицах языка, а также задней стенки. Дело в том, что шпинат содержит кальций, а чтобы этот кальций химический элемент 2-й группы (по устаревшей классификации — второй группы главной подгруппы, IIA), четвёртого периода периодической системы химических элементов Д. И. Менделеева, с атомным номером усваивался, требуется витамин D, так вот этот витамин и содержится в яйцах или ооцит, или яйцеклетка, — женская половая клетка, из которой в результате оплодотворения или путём партеногенеза развивается новый организм. Делаем аппетитный салатик и едим с удовольствием!
Однако стоит отметить, что и минус у этой культуры также имеется. В зелени шпината содержится кислота, которая, если употреблять шпинат в больших количествах, может спровоцировать развитие мочекаменной болезни. Так что, хорошего в меру!
А теперь про агротехнику.
Вырастить шпинат достаточно просто – справится даже новичок. Его сеют весной (в апреле мае с интервалом примерно в две недели) или под зиму (в конце октября — в ноябре).
Сроки посева, естественно, зависят от региона слово (термин, в отдельных науках), используемое для обозначения участка суши или воды, который можно отделить от другого участка (например, того, внутри которого он находится) по ряду определённых.
Я вот сегодня посеяла уже, тем паче, что культура эта холодостойкая. Шпинат переносит кратковременные заморозки до -5 градусов от лат. gradus, «шаг». Также он очень светолюбив.
Важный момент многозначный термин, который стоит учитывать при выращивании шпината – эта культура не переносит кислых почв природное тело, формирующееся в результате преобразования поверхностных слоёв суши Земли при совместном воздействии факторов почвообразования и очень требовательна к плодородности грунта.
Поэтому перед посадкой лучше всего внести в грядку органику (перегной или же компост) половину десятилитрового ведра удобрения на квадратный метр посадок будет достаточно.
На плодородных, богатых почвах, можно вообще ничего дополнительно не вносить – шпинат и так прекрасно вырастет (проверено!).
Я иногда подсаживаю шпинат к другим культурам понятие, имеющее огромное количество значений в различных областях человеческой жизнедеятельности (уплотняю посадки В технике:Посадка — машиностроительный термин), и он прекрасно со всеми «соседствует».
При летнем посеве вид сельскохозяйственных работ — процесс высева семян растений в почву шпинат быстро идет в стрелку, так что тянуть с уборкой это комплекс действий, необходимый для обеспечения чистоты в промышленных, коммерческих и бытовых помещениях нельзя. Как только сформировались 5-6 листочков – можно убирать, ведь если листья в ботанике наружный орган растения, основными функциями которого является фотосинтез, газообмен и транспирация загрубеют, шпинат станет попросту невкусным.
Выращиваете шпинат?
