Путешествия

Как отбирают дикий мёд у диких пчёл в Башкирии (метод Винни-Пуха)

1View

Шутки шутками, но Винни-Пух — это не только мультяшный персонаж.

В этом рассказе покажу вам настоящих «виннипухов», которые точно также, как это косолапое недоразумение, добывают дикий мёд у диких пчёл, забираясь к ним в дупло высоко на деревьях.

В Башкирии, где я своими глазами наблюдал это необычное действо, это целое направление медоводства. Называется оно бортничество.

Кстати, Россия — единственная страна мира, в которой добыча мёда из дупла от диких пчёл осуществляется в промышленных масштабах. Ведь это целый довольно серьезный бизнес, учитывая огромную стоимость такого мёда.

Бортничеством добыча дикого мёда называется по названию дупла — борть. Пасечник, соответственно, бортевик.

Раньше борти были все сплошь естественного происхождения, когда пчёлы сами заселяли подходящее дупло. А бортевики его находили и забирали у них мёд.

Но такой способ, конечно же, не очень эффективный, да и у него множество недостатков (например, нужно сильно увеличить расширить отверстие дупла, чтобы добраться до мёда, ведь пчелы залетают в дупло через крохотную щель-леток).

И сейчас дупла желают искусственно, вырубая его в стволе дерева, сразу делая крышку, с помощью которой можно легко добраться до мёда, а затем вернуть обратно, не разоряя гнездо и не прогоняя пчелиную семью, и предусматривая защиту от тех же медведей.

Кстати, за мёдом современные винни-пухи поднимаются на деревья не на воздушных шариках, а с помощью специальных приспособлений.

Лянге — деревянная платформа для ног на канате, которая за счет формы и силы трения не скользит по дереву, и на ней бортевик может спокойно стоять.

Кирам — кожаный плетеный ремень, с помощью которого, обвив его вокруг ствола, бортевик поднимается на дерево, забрасывая петлю каждый раз выше, а затем фиксируя ее наклоном собственного тела, и подтягивая таким же образом снизу лянге (см.галерею).

Когда наш Винни добирается до гнезда, он окуривает его дымом прямо в леток, чтобы отогнать пчёл и они не мешали ему забирать у них мёд.

Теперь можно открывать борть.

Она закрывается двумя дверцами, которые называются должеями — одна сверху, другая — снизу.

Сначала снимается нижняя, затем верхняя. Окуривателем бортевик сгоняет пчёл в верхнюю часть гнезда.

Соты с диким медом бортевик срезает специальной деревянной лопаткой и укладывает в деревянное ведерко (называется батман), которое висит у него рядом.

Со стороны летка мед не забирают, т.к. он является дополнительным утеплителем во время холодов. А вот у должеи мед забирают доверху, чтобы оставалось расстояние в 4-5 сантиметров.

Ну и, конечно же, весь мёд у пчёл не забирают ни в коем случае. Ведь его сбор идёт осенью, а пчелам еще нужно зимовать, т.е. питаться накопленными запасами).

После отбора мёда борть закрывается. До весны её больше трогать не будут.

Самая большая проблема у такого способа добычи мёда — медведи.

Ведь от них не отгородишься, и не объяснишь, чтобы шли искать мед в другое место, не на «пасеке». Поэтому борти закрывают металлической сеткой, а на ветки выше гнезда подвешивают на веревке тяжеленную деревянную колоду, которая висит аккурат напротив борти.

Если медведь все-таки унюхает дупло с мёдом, и залезет на дерево, он сначала отодвинет лапой мешающую колоду. А она на веревке тут же вернется к нему. Он двинет ее сильнее, колода бахнет его в ответ. В итоге разозлившийся медведь, начнет одной лапой бороться с колодой, пока или ему не надоест, или он не сорвется вниз.

Кстати, в старину под деревом иногда ставили заточенные колья. Чтобы медведь точно больше не лез на дерево…

Ну а вот так выглядит дикий мёд в руках только что спустившегося с дерева современного Винни-Пуха…

Добавить комментарий

Политика конфиденциальности

Политика в отношении обработки персональных данных

1. Общие положения

Настоящая политика обработки персональных данных составлена в соответствии с требованиями Федерального закона от 27.07.2006. №152-ФЗ «О персональных данных» и определяет порядок обработки персональных данных и меры по обеспечению безопасности персональных данных ZenDiar (далее – Оператор).

(function(w, d, n, s, t) { w[n] = w[n] || []; w[n].push(function() { Ya.Context.AdvManager.render({ blockId: "R-A-448224-2", renderTo: "yandex_rtb_R-A-448224-2", async: true }); }); t = d.getElementsByTagName("script")[0]; s = d.createElement("script"); s.type = "text/javascript"; s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js"; s.async = true; t.parentNode.insertBefore(s, t); })(this, this.document, "yandexContextAsyncCallbacks");
(function(w, d, n, s, t) { w[n] = w[n] || []; w[n].push(function() { Ya.Context.AdvManager.render({ blockId: "R-A-448224-4", renderTo: "yandex_rtb_R-A-448224-4", async: true }); }); t = d.getElementsByTagName("script")[0]; s = d.createElement("script"); s.type = "text/javascript"; s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js"; s.async = true; t.parentNode.insertBefore(s, t); })(this, this.document, "yandexContextAsyncCallbacks");
  1. Оператор ставит своей важнейшей целью и условием осуществления своей деятельности соблюдение прав и свобод человека и гражданина при обработке его персональных данных, в том числе защиты прав на неприкосновенность частной жизни, личную и семейную тайну.
  2. Настоящая политика Оператора в отношении обработки персональных данных (далее – Политика) применяется ко всей информации, которую Оператор может получить о посетителях веб-сайта https://zendiar.com.
2. Основные понятия, используемые в Политике
  1. Автоматизированная обработка персональных данных – обработка персональных данных с помощью средств вычислительной техники;
  2. Блокирование персональных данных – временное прекращение обработки персональных данных (за исключением случаев, если обработка необходима для уточнения персональных данных);
  3. Веб-сайт – совокупность графических и информационных материалов, а также программ для ЭВМ и баз данных, обеспечивающих их доступность в сети интернет по сетевому адресу https://zendiar.com;
  4. Информационная система персональных данных — совокупность содержащихся в базах данных персональных данных, и обеспечивающих их обработку информационных технологий и технических средств;
  5. Обезличивание персональных данных — действия, в результате которых невозможно определить без использования дополнительной информации принадлежность персональных данных конкретному Пользователю или иному субъекту персональных данных;
  6. Обработка персональных данных – любое действие (операция) или совокупность действий (операций), совершаемых с использованием средств автоматизации или без использования таких средств с персональными данными, включая сбор, запись, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передачу (распространение, предоставление, доступ), обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение персональных данных;
  7. Оператор – государственный орган, муниципальный орган, юридическое или физическое лицо, самостоятельно или совместно с другими лицами организующие и (или) осуществляющие обработку персональных данных, а также определяющие цели обработки персональных данных, состав персональных данных, подлежащих обработке, действия (операции), совершаемые с персональными данными;
  8. Персональные данные – любая информация, относящаяся прямо или косвенно к определенному или определяемому Пользователю веб-сайта https://zendiar.com;
  9. Пользователь – любой посетитель веб-сайта https://zendiar.com;
  10. Предоставление персональных данных – действия, направленные на раскрытие персональных данных определенному лицу или определенному кругу лиц;
  11. Распространение персональных данных – любые действия, направленные на раскрытие персональных данных неопределенному кругу лиц (передача персональных данных) или на ознакомление с персональными данными неограниченного круга лиц, в том числе обнародование персональных данных в средствах массовой информации, размещение в информационно-телекоммуникационных сетях или предоставление доступа к персональным данным каким-либо иным способом;
  12. Трансграничная передача персональных данных – передача персональных данных на территорию иностранного государства органу власти иностранного государства, иностранному физическому или иностранному юридическому лицу;
  13. Уничтожение персональных данных – любые действия, в результате которых персональные данные уничтожаются безвозвратно с невозможностью дальнейшего восстановления содержания персональных данных в информационной системе персональных данных и (или) результате которых уничтожаются материальные носители персональных данных.
3. Оператор может обрабатывать следующие персональные данные Пользователя
  1. Имя;
  2. Электронный адрес;
  3. Аватар;
  4. Также на сайте происходит сбор и обработка обезличенных данных о посетителях (в т.ч. файлов «cookie») с помощью сервисов интернет-статистики (Яндекс Метрика и Гугл Аналитика и других).
  5. Вышеперечисленные данные далее по тексту Политики объединены общим понятием Персональные данные.
4. Цели обработки персональных данных
  1. Цель обработки персональных данных Пользователя — информирование Пользователя посредством отправки электронных писем; предоставление доступа Пользователю к сервисам, информации и/или материалам, содержащимся на веб-сайте.
  2. Также Оператор имеет право направлять Пользователю уведомления о новых продуктах и услугах, специальных предложениях и различных событиях. Пользователь всегда может отказаться от получения информационных сообщений, направив Оператору письмо на адрес электронной почты [email protected] с пометкой «Отказ от уведомлениях о новых продуктах и услугах и специальных предложениях».
  3. Обезличенные данные Пользователей, собираемые с помощью сервисов интернет-статистики, служат для сбора информации о действиях Пользователей на сайте, улучшения качества сайта и его содержания.
5. Правовые основания обработки персональных данных
  1. Оператор обрабатывает персональные данные Пользователя только в случае их заполнения и/или отправки Пользователем самостоятельно через специальные формы, расположенные на сайте https://zendiar.com. Заполняя соответствующие формы и/или отправляя свои персональные данные Оператору, Пользователь выражает свое согласие с данной Политикой.
  2. Оператор обрабатывает обезличенные данные о Пользователе в случае, если это разрешено в настройках браузера Пользователя (включено сохранение файлов «cookie» и использование технологии JavaScript).
6. Порядок сбора, хранения, передачи и других видов обработки персональных данных
Безопасность персональных данных, которые обрабатываются Оператором, обеспечивается путем реализации правовых, организационных и технических мер, необходимых для выполнения в полном объеме требований действующего законодательства в области защиты персональных данных.
  1. Оператор обеспечивает сохранность персональных данных и принимает все возможные меры, исключающие доступ к персональным данным неуполномоченных лиц.
  2. Персональные данные Пользователя никогда, ни при каких условиях не будут переданы третьим лицам, за исключением случаев, связанных с исполнением действующего законодательства.
  3. В случае выявления неточностей в персональных данных, Пользователь может актуализировать их самостоятельно, путем направления Оператору уведомление на адрес электронной почты Оператора [email protected] с пометкой «Актуализация персональных данных».
  4. Срок обработки персональных данных является неограниченным. Пользователь может в любой момент отозвать свое согласие на обработку персональных данных, направив Оператору уведомление посредством электронной почты на электронный адрес Оператора [email protected] с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».
7. Трансграничная передача персональных данных
  1. Оператор до начала осуществления трансграничной передачи персональных данных обязан убедиться в том, что иностранным государством, на территорию которого предполагается осуществлять передачу персональных данных, обеспечивается надежная защита прав субъектов персональных данных.
  2. Трансграничная передача персональных данных на территории иностранных государств, не отвечающих вышеуказанным требованиям, может осуществляться только в случае наличия согласия в письменной форме субъекта персональных данных на трансграничную передачу его персональных данных и/или исполнения договора, стороной которого является субъект персональных данных.
8. Заключительные положения
  1. Пользователь может получить любые разъяснения по интересующим вопросам, касающимся обработки его персональных данных, обратившись к Оператору с помощью электронной почты [email protected]
  2. В данном документе будут отражены любые изменения политики обработки персональных данных Оператором. Политика действует бессрочно до замены ее новой версией.
  3. Актуальная версия Политики в свободном доступе расположена в сети Интернет по адресу https://zendiar.com/privacy-policy/.
(function(w, d, n, s, t) { w[n] = w[n] || []; w[n].push(function() { Ya.Context.AdvManager.render({ blockId: "R-A-448224-3", renderTo: "yandex_rtb_R-A-448224-3", async: true }); }); t = d.getElementsByTagName("script")[0]; s = d.createElement("script"); s.type = "text/javascript"; s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js"; s.async = true; t.parentNode.insertBefore(s, t); })(this, this.document, "yandexContextAsyncCallbacks");

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.