Для чего в американских супермаркетах продают листья алоэ

Кто тут постарше? Помните, что такое алоэ?

Помните свою бабушку, заснеженные зимние вечера, насморк и простуду, которую лечили обматыванием горла теплым шарфом, горячим чаем с малиновым вареньем и … закапыванием носа соком из листика алоэ, только что оторванного от растения в горшке на подоконнике и переломанного пополам?

И вот, спустя очень много лет, когда я уже вырос, а насморки мы лечим совсем другими средствами, я вдруг … снова увидел листья алоэ.

И первое, что подумал в этот момент: а я ведь забыл об этом растении еще тогда, в детстве. И вот, новая встреча.

На этот раз в американском магазине.

Правда, выглядело это, конечно, словно ты не в продуктовом супермаркете крупной торговой сети, а где-то на сельскохозяйственном рынке. На рядах, где продают то ли корм для скота, то ли какое-то сельхозсырье.

Листья были огромные, совсем не такие, как тогда, в детстве.

И явно предназначенные для закапывания носа во время насморка. Но для чего?

Оказывается, мексиканцы из него готовят еду!

Поэтому листья алоэ мы встречали либо в супермаркетах юго-западной части США (в Аризоне и Нью-Мексико), либо в мексиканской сети супермаркетов (как выяснилось уже позже, при подготовке как раз этого материала).

Что из него готовят?

Во-первых, давят сок.

Во-вторых, гонят бражку.

В-третьих, добавляют в разные блюда мексиканской кухни, например, супы, чатни, напитки и лимонады. Едят алоэ и в качестве закусок, похрустывая им с хумусом или различными соусами.

Кстати, просто листья кактусов в Америке тоже продаются в супермаркетах. И их тоже … едят.

_____________________________

Это большая серия о путешествии в США через всю страну на машине, от Чикаго до Калифорнии по трассе 66.

Не забудьте ПОСТАВИТЬ ЛАЙК и следите за очерками и видеосюжетами.

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Что будем искать? Например,Человек