Сложно представить себе летние салаты и консервированные закуски без сладкого болгарского перца. А как приятно открыть зимой баночку ароматного густого лечо! Но для того. Чтоб перца хватило на всё, нужно сажать самые урожайнее его сорта. О них то мы сейчас и поговорим.
Фунтик
Раннеспелый сорт перца для открытого грунта и теплиц. Растение среднерослое, компактное. Плоды в стадии технической зрелости насыщенно-красного цвета. Вес их достигает порядка 160 г. Вкус перца насыщенный, а аромат типичный для сладких сортов. При условии своевременных подкормок с каждого кустика вполне реально собрать по 12 – 15 плодов. Не смотря на компактность, кусты не стоит сажать слишком близко друг к другу. Лучше всего располагать 4 растения на 1 кв. м. Кстати, сорт очень неприхотлив и может нормально переносить перепады температур, а вот засуха губительна для завязи Фунтика. Перец её сбрасывает и урожая вы не дождётесь.
Сорт Фунтик
Геракл
Среднеранний сорт болгарского перца для открытого грунта. Этот сорт отлично подходит для выращивания в регионах с неблагоприятным климатом. Кусты высотой до 50 см, полураскидистые, компактные. Сорт не терпит затенения и загущения посадок. С каждого куста при правильном уходе можно собрать около 3 кг спелых плодов, насыщенного красного цвета. Но собирать перцы можно и в фазе технической зрелости. Тогда они тёмно-зелёные и имеют пикантную горчинку. Плоды 200 – 230 г каждый, стенки толщиной 3 – 4,5 мм. Сорт отлично подходит как для свежего потребления, так и для консервации. Кусты устойчивы к большинству болезней и хорошо переносят перепады температур и засуху.
Сорт Геракл
Сибирский бонус
Среднеспелый сорт сибирской селекции для открытого грунта, теплиц и плёночных укрытий. Куст мощный, раскидистый. Требует простора и хорошего полива. Плоды крупные и мясистые. Вес каждого колеблется от 200 до 250 г, а толщина стенки составляет 5 мм. Плоды конической формы с тупым кончиком, жёлто-оранжевого цвета. В стадии технической зрелости перцы могут быть покрыты зеленоватыми пятнами. Сорт имеет отличную устойчивость к фитофторозу. Рекомендуется сажать по 3 растения на каждый кв. м.
Сорт Сибирский соус
Солнце Италии
Суперурожайный сорт для теплиц. По срокам созревания относится к среднеспелым сортам. Спелые перцы имеют ярко-жёлтый окрас, а в стадии технической зрелости жёлто-зелёные. Сорт абсолютно неприхотлив. Вес плодов варьируется от 300 до 520 г. С каждого куста за сезон можно собрать до 3,5 кг урожая. Даже при значительных снижениях температуры воздуха, растения не теряют способности формировать завязь. Также сорт устойчив к фузариозу, чёрной ножке и фитофторе. Урожай можно замораживать, использовать в свежем виде или консервировать.
Сорт Солнце Италии
А о самых мясистых сортах томатов читайте в этой статье на нашем канале.