Духовой шкаф является кухонным оборудованием, которое используется в течение многих лет, а то и десятилетий. У многих хозяек до сих пор стоят советские духовки. Однако современные конструкции имеют большое количество новшеств и дополнительных функций, которые способны в значительной степени облегчить процесс приготовления пищи.
Как выбрать хорошую духовку?
Выбрать духовой шкаф не так просто, тем более, что такая техника покупается не на один год. При его приобретении нужно учитывать ряд моментов:
- На чем работает – электричество или газ. Все больше людей отдают предпочтение именно электрическим духовкам, так как они более безопасны в использовании и имеют расширенный функционал, их выбор гораздо больше по сравнению с газовыми устройствами. Перед покупкой следует удостовериться – выдержит ли электропроводка такое мощное оборудование;
- Габаритные размеры – этот параметр, как правило, находится в прямой зависимости от площади кухни и потребностей семьи. Стандартная высота устройства находится в пределах 50-60 см, однако есть и более компактные изделия – 40-45 см. Средний объем составляет порядка 60 литров, для небольших кухонь подойдет устройство объемом 30-40 литров;
- Встроенная или отдельно стоящая духовка, последняя обычно оснащена еще и варочной поверхностью. Встраиваемые выглядят более оригинально, но стоят дороже;
- Зависимая и независимая – первая конструкция напрямую связана с варочной панелью, к тому же на ней находится все основные рычаги и кнопки управления прибором. Такая конструкция будет стоить дешевле, но из-за конструкции не получится установить варочную панель и духовой шкаф отдельно друг от друга;
- Количество функций – у электрических духовок их значительно больше: сюда относится конвекционный нагрев, функция гриля, готовка на пару и так далее;
- Система управления – полностью электронная или электромеханическая, первый тип позволяет выставлять более тонкие настройки, но часто выходит из строя. Электромеханическая система надежнее, представляет собой классический набор рычагов и кнопок;
- Очистка – пиролитическая, каталитическая, паровая и классическая;
- Наличие ряда дополнительных возможностей – удобные направляющие, модуль Wi-Fi, позволяющий удаленно отслеживать процесс приготовления пищи, и так далее.
Чтобы сделать выбор духового шкафа более удобным, мы составили рейтинг лучших приборов, куда вошли только самые популярные конструкции. При разработке этого рейтинга мы учитывали отзывы пользователей, профессионалов, соотношение цены и качества.
Список лучших моделей электрических духовых шкафов в 2021 году
10. GEFEST ДА 622-02
Это электрический агрегат, оборудован функцией гриля и конвекции. Представляет собой независимую конструкцию, имеющую привлекательный внешний вид. Стеклянная поверхность панели оснащена электронным таймером и механическими регуляторами. Шкаф может располагаться как под самой варочной панелью, так и отдельно от нее. Он обладает функцией обдува дверки, которая позволяет ей не нагреваться, что делает изделие более безопасным в процессе эксплуатации.
Управление устройством электромеханического типа. Температура в духовом шкафу регулируется от 50 до 280 градусов, предусмотрено пять нагревательных элементов, есть электронный таймер. У шкафа имеется функция гриля, турбо-гриля, предусмотрен электрический вертел, есть конвекция и возможность размораживать продукты.
Преимущества:
- Семь режимов нагрева;
- Оборудован телескопическими полками;
- Просто управлять;
- Красивый внешний вид;
- Равномерное пропекание продуктов.
Недостатки:
- Функция охлаждения дверки работает плохо – она все равно будет сильно нагреваться;
- Встречаются люфты на корпусе.
9. Hansa BOEI62000015
Это один из наиболее бюджетных вариантов немецкого производства. Устройство отличается объемной камерой, элементарным управлением и стеклянным корпусом. Несмотря на низкую цену, устройство отличается хорошим качеством сборки. Корпус маркий, быстро загрязняется, в конструкции не предусмотрен таймер и конвекция. На панели управления находятся две регулирующих ручки, прибор является независимым, поэтому его можно устанавливать так, как удобно.
Дверка имеет функцию охлаждающего обдува. Управление полностью механическое, очень простое. Температурный диапазон находится в пределах 50-250 градусов. Рукоятки глубоко утоплены в корпус, что надежно защищает устройство от непреднамеренного включения. Всего предусмотрено четыре режима нагрева и три излучателя тепла – верхний и нижний тэны, а также гриль. Имеется вертел, за счет которого блюда можно готовить на весу.
Преимущества:
- Простая конструкция;
- Приемлемая цена;
- Хорошо готовит любую пищу.
Недостатки:
- Мало функций;
- Механическое управление.
8. Siemens HB23AB620R
Это одно из самых объемных устройств, представленных в нашем обзоре лучших духовых шкафов в 2021 году. Для приготовления различных блюд предусмотрено пять режимов нагрева, таймер. Прибор потребляет немного электроэнергии, его максимальный уровень мощности составляет 3,5 кВт. Агрегат смотрится очень красиво, стекло дверки затемненное с добавлением черной краски.
Управление простое и понятное, механического типа. На панели есть два поворотных переключателя, отвечающих за выбор режима приготовления и температуры в шкафу, предусмотрена кнопка, устанавливающая таймер и время на дисплее. Есть функция, позволяющая одновременно готовить сразу два блюда. Камера прогревается в автоматическом режиме, имеется блокировка от детей. Наружная дверка не нагревается, однако телескопические направляющие отсутствуют.
Преимущества:
- Широкий функционал;
- Красивый внешний вид;
- Высокое качество сборки;
- Таймер имеет несколько функций;
- Прогревается моментально.
Недостатки:
- Внутри камеры не предусмотрен термометр;
- В камере постоянно включен свет во время приготовления пищи;
- Телескопические направляющие придется докупать отдельно.
7. Electrolux EZB 52410 AK
В этой модели горячий воздух циркулирует по всему внутреннему объему конструкции, благодаря чему обеспечивается равномерное приготовление продуктов. Необходимости переворачивать блюда не возникнет. При помощи такой технологии разогрев духового шкафа происходит в течение нескольких минут – это позволяет сэкономить не только время пользователя, но и приличное количество электричества. На передней панели находится жидкокристаллический дисплей со светодиодной подсветкой. Здесь же находится таймер, позволяющий с легкостью следить за степенью готовности пищи. При помощи электронного управления можно задать время приготовления с точностью до одной минуты. Это позволяет держать весь процесс под полным контролем и дать волю своим кулинарным возможностям.
Имеется функция гриля, причем с его помощью можно добиться не просто хрустящей корочки на мясе или птице, но и сохранить всю сочность продуктов. Освещение здесь светодиодное, осветительные элементы располагаются в верхней части по всему периметру камеры. При необходимости направляющие для противней можно снять и очистить от скопившейся грязи. Вся внутренняя камера изготавливается из нержавеющей стали со специальным антипригарным покрытием, на котором не задерживается жир. Все съемные элементы разрешается мыть в посудомоечной машине. Стоит отметить, что внутреннее стекло дверки также съемное.
Преимущества:
- Управление очень простое и интуитивное;
- Достаточно быстро прогревается рабочая камера;
- Тщательно продуманная теплоизоляция корпуса изделия;
- Много съемных деталей, что облегчает уход за изделием;
- Превосходное качество сборки духовки.
Недостатки:
- При остывании в закрытом виде на стенках и дне камеры может образовываться конденсат, который впоследствии выливается на пол.
6. Bosch HBF534EB0R
Встраиваемая продукция, которая имеет не слишком большие габаритные размеры 59,5х59,4054,8 см, причем общий объем внутренней камеры составляет 66 литров. Во многом благодаря самому современному оформлению передней дверки, это устройство будет весьма удачно смотреться в любой кухне вне зависимости от стиля ее оформления. Полезных функций здесь много, поэтому приготовление пищи превратится в увлекательный и творческий процесс. Устройство принадлежит к классу энергопотребления А, а его общая мощность составляет 3000 Вт, что способствует очень быстрому нагреву – пользователю не придется ждать полчаса, пока разогреется камера. Двухслойное стекло дверки хорошо держит горячий воздух, не позволяя панелям нагреваться.
Здесь имеется девять режимов работы, которые предназначены для приготовления самых разных блюд, начиная от пирогов и запеканок и заканчивая отбивными и мясными рулетами. Функция 3D-горячий воздух позволяет обеспечить максимально равномерное запекание и прожаривание продукции. ТЭН-гриль, находящийся в верхней части аппарата, вполне способен функционировать отдельно, чтобы придать курице или утке приятный аромат и создать впечатление, будто ее готовили на вертеле. Управление этой техникой осуществляется при помощи набора сенсорных клавиш и металлических рукояток, которые перед тем, как повернуть, нужно будет слегка утопить в корпус – это делает их абсолютно не доступными для маленьких детей. Внутренняя поверхность обработана эмалью GranitEmail, которая позволяет в значительной степени облегчить очистку духового шкафа после приготовления еды.
Преимущества:
- Привлекательный внешний вид;
- Расширенная функциональность;
- Высокая мощность нагревательных элементов;
- Надежная защита от детей;
- Продуманная конструкция дверки, которая не нагревается во время работы;
- Продолжительный период эксплуатации.
Недостатки:
- Функция самоочистки не слишком эффективная.
5. Beko BCM 12300 X
Малогабаритная модель, которая прекрасно подойдет для компактного кухонного гарнитура. Изделие смотрится очень элегантно, а также дает владельцу действительно огромное количество возможностей в плане приготовления различных блюд. Разработчики оснастили технику функцией конвекции, за счет которой потоки горячего воздуха в камере циркулируют по всему ее объему. Готовящееся блюдо равномерно прогревается со всех сторон, не подгорает, а на нем возникает аппетитная и ароматная корочка. Предусмотрена функция гриля, которая обязательно придется по нраву любителям жареного мяса или рыбы. У духовки есть режим быстрого разогрева пищи. Всеми функциями изделия управлять достаточно просто – для этого имеется сенсорный дисплей, утапливаемые поворотные переключатели, а также таймер, позволяющий точно знать, сколько времени осталось до конца готовки.
Дверка духовки как снаружи, так и изнутри изготавливается из цельного куска стекла без использования винтов или сгибов, благодаря чему удается облегчить уход и очистку аппарата. Здесь установлены верхние и нижние нагреватели, которые совместно с вентилятором позволяют не просто равномерно распределить тепло по всему объему камеры, но и одновременно готовить несколько блюд. У духовки есть функция очистки паром, при помощи которой даже самые засохшие и застаревшие загрязнения и жирные пятна размягчаются – чистить камеру становится гораздо проще.
Преимущества:
- Незначительные габаритные размеры;
- Весьма надежная и функциональная модель;
- Есть только нужные режимы, которыми хозяйки пользуются постоянно;
- Привлекательный внешний вид;
- Превосходно справляется со всеми возложенными на нее задачами.
Недостатки:
- Не представляется возможным выставить температуру в камере с точностью до градуса – шкала здесь 75, 100, 150 и 200 градусов.
4. Bosch HBG634BW1
Это надежное и качественное оборудование, обладающее большим количеством разного рода функций. Конструкция окрашена в белый цвет, что уместно далеко не для каждого кухонного интерьера. В остальном шкаф выглядит очень привлекательно.
Горячий воздух подается по самой современной технологии 4Д, за счет чего тепло распределяется максимально равномерно, поэтому качество блюд получается очень высоким. Система управления полностью электронная, точность настроек вплоть до градуса. Проблем с ней не возникает, прибор будет работать стабильно в течение всего периода эксплуатации.
Преимущества:
- Устройство покрыто специальными составами, за счет чего за ним просто ухаживать, к тому же оно обладает автоматической системой очистки;
- Потребляет небольшое количество электроэнергии;
- 13 режимов работы при температурном диапазоне от 30 до 300 градусов;
- Вместительная рабочая зона, объем которой составляет 71 литр;
- Есть надежна система защиты;
- Камера имеет подсветку, дверка с автоматическим доводчиком;
- Предусмотрены часы.
Недостатки:
- Отсутствует вертел;
- На корпусе будут очень хорошо видны любые отпечатки рук, пальцев и так далее.
3. Zanussi ZOG 511217 S
Это электрическая встраиваемая электродуховка итальянского производства оказалась на третьем месте нашего рейтинга по целому ряду параметров. Прежде всего, оборудование является абсолютно безопасным и простым в использовании. У прибора есть большое количество различных функций приготовления пищи. Модель оборудована надежной системой охлаждения, которая будет сохранять температуру корпуса на приемлемом уровне, люди не будут обжигаться. Вентилятор активируется сразу после запуска программы приготовления пищи.
У устройства есть таймер отложенного запуска, когда блюдо будет готово, духовка сообщит об этом пользователю специальным сигналом. Объем рабочего пространства составляет 74 литра, духовой шкаф способен выдавать температуру от 50 до 250 градусов. Внутренняя поверхность обработана мелкопористым покрытием. Оно легко в очистке – с него очень быстро удаляется даже пригоревший жир. У шкафа есть подсветка рабочей зоны, вертел электромеханического тип и ряд других дополнительных примочек.
Преимущества:
- Хорошая вместительность;
- Много режимов приготовления различных блюд;
- Безопасность;
- Есть таймер.
Недостатки:
- Нет конвекции;
- Отсутствует возможность размораживания продуктов;
- Приготовить пищу на пару тоже не удастся.
2. Indesit IFW 6220 BL
Второе место в рейтинге лучших электрических духовок занял очень удобный в использовании духовой шкаф, который представляет собой технику встраиваемого типа. Дверка окрашена в черный цвет, что будет дополнительно подчеркивать индивидуальный стиль помещения. Эта продукция оборудована независимой системой управления, представленной поворотными переключателями. Суммарная мощность нагревательных элементов аппарата составляет 3650 Вт, однако он принадлежит к классу энергоэффективности А+ – это позволяет в значительной степени сэкономить на счетах за электричество. Полезный объем внутреннего пространства составляет 67 литров, максимальная рабочая температура достигает 250 градусов. Есть функция автоматической очистки поверхности горячим паром.
Дверка изготавливается из качественного двойного закаленного стекла, которое отличается хорошей теплоизоляцией. У изделия есть электрический гриль – он тоже достаточно мощный 2450 Вт. В конструкции имеется вентилятор охлаждения, при помощи которого не будет образовываться конденсат при остывании рабочей камеры. Таймера у этой техники не предусмотрено, зато есть достаточно яркая светодиодная подсветка, позволяющая пользователю самостоятельно определять степень готовности блюда. Габаритные размеры средние – 55,7х57х54,9 см.
Преимущества:
- Отличное качество производства и сборки;
- Идеально вписывается в любой кухонный интерьер;
- Высокая мощность;
- Предусмотрен гриль;
- Наличие весьма яркой подсветки;
- Дверка даже при максимальной температуре в камере практически не нагревается.
Недостатки:
- Отсутствует таймер, приходится все время находиться рядом с духовкой, чтобы блюда не пережарились.
1. Neff C28QT27N0
Это лучший среди электрических духовых шкафов, который к тому же имеет ряд дополнительных возможностей: он совмещает в себе функции пароварки и СВЧ-печки, что делает его очень удобным в использовании. У него есть 13 нагревающих режимов, которые можно изменить в случае необходимости, добавить микроволны.
Устройство имеет пять ступеней мощности, в комплекте есть термощуп, объем резервуара для воды составляет 1 литр, за счет него и обеспечивается приготовление пищи на пару. Прибор оснащен системой очистки пиролитического типа, рабочая камера имеет LED подсветку, дисплей текстовый диагональю 5,7 дюйма, на нижнем уровне предусмотрены телескопические направляющие.
Преимущества:
- Небольшие габаритные размеры;
- Огромное количество функций;
- Просто управлять;
- Красиво выглядит;
- Ряд дополнительных возможностей.
Недостатки:
- Нет за исключением высокой цены.
В заключении полезные видео
Как вы смогли увидеть из рейтинга, в продаже можно найти огромное количество моделей духовых шкафов как встраиваемого, так и отдельно стоящего типа. Мы надеемся, что наш топ-10 лучших электрических шкафов в 2021 году поможет вам подобрать наиболее подходящую конструкцию, которая будет служить как можно дольше.