Хот-дог — уже легендарное, пусть и простое, блюдо, которое пробовал наверняка каждый из нас. Мы часто видимо это блюдо в фильмах и в закусочных на улицах, но мало кто знает, почему сосиска в булке носит такое имя.
Название «хот-дог» имеет несколько версий происхождения, и наиболее известная связана с Германией. Именно здесь впервые появились характерные длинные колбаски dachshundwurst, что дословно переводится как «колбаса-такса». В Соединенных Штатах эти сосиски получили более простое название — Hot Dog. Они-то и стали основой для популярного блюда, к которому добавляют хлеб, соусы и другие ингредиенты.
Польза и потенциальный вред
Хот-дог может быть даже частью сбалансированного рациона, если есть это блюдо в меру:
- сосиски (качественные!) — источник белка, необходимого для мышечного здоровья;
- перекус калориен, что полезно при активном образе жизни;
- хот-дог прост и быстр в приготовлении, что делает его удобным вариантом для перекуса;
- хот-доги удобно есть на ходу без столовых приборов.
Но есть и вред:
- многие виды сосисок и булок содержат избыток соли и насыщенных жиров;
- хот-дог из магазина может содержать консерванты и другие добавки;
- неправильная термическая обработка мяса увеличивает риск того, что в организм попадут бактерии.
Диетологи рекомендуют включать хот-дог в рацион не более одного-двух раз в месяц.
Домашний рецепт хот-дога
Лучше всего «горячую собаку» готовить дома из высококачественных ингредиентов:
- сосиски;
- булки для хот-догов;
- горчица;
- кетчуп;
- нарезанный лук;
- нарезанные огурцы.
Процесс приготовления очень прост:
- нужно подготовить сосиски: поджарить на сковороде, запечь в духовке или приготовить на гриле;
- сделать в булках продольный разрез, формируя «лодочку» для сосиски;
- внутрь булки добавить горчицу и кетчуп;
- поместить сосиску в булку;
- добавить по желанию нарезанный лук или огурец.
Этот рецепт, конечно, можно переделать под любой вкус и добавить любые ингредиенты!
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на наш YouTube канал!
Ставьте ПАЛЕЦ ВВЕРХ и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на Дзен канал
Читайте также:
Где находятся «Башни Сатаны», с помощью которых можно править миром? Неужели на территории бывшего СССР?Норвежская кухня, великая и ужасная: почему они едят такую странную еду?Волки, косопузые, скобари и водохлебы: как звали жителей разных регионов и городов России — и почему?7 фактов о Великобритании, которые заставят вас удивитьсяКак живется нашим звездам за «бугром». Часть 1