Очень мне нравятся баклажаны приготовленные таким способом

Сегодня у меня фаршированные баклажаны, так готовлю когда нужно быстро приготовить ужин, ничего жарить и запекать не нужно. Я даю свой набор продуктов, вы можете что-то убрать или добавить.

Очень мне нравятся баклажаны приготовленные таким способом0

Здесь еще один рецепт фаршированных баклажанов.

Для того чтобы быть в курсе новых рецептов подписывайтесь на мой телеграмм канал или на мой кулинарный сайт "Знатный повар"

Давайте готовить.

Для любителей кино короткий видеоролик ниже.

Для начала подготовлю все продукты.

Баклажаны разрезаю вдоль, делаю на них насечки, посыпаю солью и убираю минут на 15.

Очень мне нравятся баклажаны приготовленные таким способом1

Болгарский перец, нарезаю мелкими кубиками, я взяла половину, этого будет достаточно.

Помидор, предварительно очистила от кожицы, нарезала его так же мелкими кубиками.

Лук, беру 1/2 часть, мело нарезаю.

Выкладываю все в посуду, посыпаю солью и убираю.

Очень мне нравятся баклажаны приготовленные таким способом2

Подготовлю продукты для соуса.

Морковь натираю на крупной терке, оставшуюся половинку лука мелко шинку.

Для приготовления лодочек нам потребуется мясо, я использую куриную грудку, можно взять любое. Ее я нарезала мелкими кубиками (чтобы она хорошо резалась немного подморозьте ее). Можно просто приготовить фарш.

Добавляю в подготовленный фарш соль, перец, приправу для курицы, чеснок и подготовленные овощи, все перемешиваю.

Очень мне нравятся баклажаны приготовленные таким способом3

С баклажанов смываю соль и с помощью салфетки убираю воду.

Вынимаю ложкой мякоть, ее я мелко режу и добавляю в фарш.

Подготовленные лодочки из баклажанов заполняю фаршем.

Очень мне нравятся баклажаны приготовленные таким способом4

На разогретую сковороду наливаю масло, выкладываю лук, морковь и немного болгарского перца, обжариваю все до готовности, добавляю томатную пасту, обжариваю, муку, слегка обжариваю и наливаю горячую воду, размешиваю муку чтобы не было комочков. Соус солю, перчу.

Выкладываю фаршированные лодочки, накрываю сковороду крышкой и тушу их до готовности, примерно 30 минут.

Очень мне нравятся баклажаны приготовленные таким способом5

Готовые баклажаны достаю выкладываю на тарелку поливаю соусом и посыпаю натертым сыром (не обязательно).

Все готово, можно есть.

Получаются такие лодочки вкусными и сытными. А главное, что время на подготовку уходит не больше 15 минут.

Очень мне нравятся баклажаны приготовленные таким способом6

А вы готовите такие лодочки? Поделитесь своим рецептом.

Процесс приготовления.

Ингредиенты даны на 2 порции:

  • Баклажаны — 2 шт.

Для фарша

  • Куриная грудка — 300 гр.
  • Лук — 1/2 шт.
  • Болгарский перец — 1/2 шт.
  • Помидор — 1 шт.
  • Соль, перец, приправа для курицы

Для соуса

  • Лук — 1/2 шт.
  • Морковь — 1 шт
  • Перец — 1/2 шт.
  • Мука — 1 ст.л.
  • Томатная паста — 1 ч.л.

ЧТО ЕЩЕ ПОСМОТРЕТЬ НА КАНАЛЕ

Идея для вкусного ужина из кабачков, просто, вкусно и быстроГотовим просто вкусно быстро24 июляВ летний сезон обязательно готовлю салат с кабачками, вкусно и полезноГотовим просто вкусно быстро22 июляНашла новый способ как приготовить вкусные сырники на завтраГотовим просто вкусно быстро21 июля

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Что будем искать? Например,Человек