Конечно, нет никого, кто бы никогда не слышал о ценных ингредиентах, содержащихся в рыбе, или об огромной пользе от потребления рыбы для человеческого организма. Большинство экспертов отмечают, что рыбу следует употреблять не реже одного раза в неделю, а еще лучше — дважды.
Помимо того, что она является легкоусвояемой пищей, она также богата омега-3 жирами, которые, в свою очередь, снижают риск сердечных заболеваний и рака.
Регулярное потребление рыбы также дарит нам красоту, улучшает зрение, снижает риск депрессии, и, что самое приятное, оно органично вписывается практически во все диеты.
Давайте узнаем какие виды рыбы вылавливают в Черном море, и какие из них можно потреблять в пищу, а какие нет.
Предполагается, что японцы выглядят так хорошо и живут так долго именно благодаря тому, что они являются крупнейшим потребителем рыбы в мире.
Тем не менее, вот что вам нужно знать при выборе того, какую рыбу покупать, а также краткое изложение того, что является съедобной и несъедобной рыбой в нашей стране и во всем мире:
«Когда вы покупаете рыбу, вы всегда можете сказать, свежа ли она по прозрачным и выпуклым глазам. Жабры должны быть ярко-красным, а живот плоский;
— Почти вся рыба съедобна, причем самыми известными и распространенными в наших магазинах в России являются форель, скумбрия, лосось, щука, сом, карп и другие. В специализированных рыбных магазинах вы также можете найти мелкую рыбу, такую как красный карп, окунь, каракули, скумбрия и т. д.;
Несъедобная рыба, которая водиться в Черном море:
— В Черном море есть 3 вида рыб, которые считаются не съедобными, поскольку они не очень токсичны, но могут вызывать неприятные последствия для здоровья. Видным представителем Черного моря является морской дракон, яд которого содержится в шипах;
— В мире много рыбы, которая очень ядовита, но если ее готовят специалисты, она съедобна и считается настоящим деликатесом. Это фуга, скорпион, серебристо-коричневый и каменная рыба, которая считается самым ядовитым виды рыбы в мире.