Ого, корова-такса! Выглядит круто, но немного бесполезно, как будто она не способна тягаться с другими коровами. Но на самом деле бурёнки породы декстер — сельхоз универсалы, у которых есть лишь один серьёзный недостаток.
Порода декстер появилась чуть больше 2 веков назад на юге Ирландии. Это тёплый, но негостеприимный край. Пригодной для выпаса земли немного и та представлена малопродуктивными вересковыми пустошами. Поэтому микрокоровы сразу понравились местным фермерам. Коровки едят что есть, не требуют обширных полей, так ещё мяса с молоком дают в пригодных для продажи количествах. Что ещё честному ирландскому труженику надо?
Взрослая корова весит всего 200-250 кило, а в холке даже до метра не дотягивает! Бычки могут быть вдвое тяжелее, но не выше — растут декстеры только вширь. Вот и получается, что до 65% туши — это вкусное и нежирное мясо. А при правильной диете ему можно ещё и мраморность придать!
К тому же взрослая корова даёт до 9,5 литров жирного молока в день. Им она легко делится не только с человеком и своим телёнком, но и с любыми другими малышами. Смирное и заботливое животное легко берёт под опеку чужих детей.
Коровка приглянулась и американцам, поэтому в начале 20 века она появилась в Северной Америке. Там люди оценили не только её хозяйственные качества, но и небольшие размеры, декстеры стали полудекоративной породой. И с этого момента начались проблемы. Попытки вывести ещё более мелких бурёнок привели к ухудшению их здоровья.
В генофонде декстеров спрятан дефект — полулетальный ген хондродисплазии. Если у коровки всего один такой ген из пары, то ничего страшного. Её ноги станут короче, и животное получит «карликовые» пропорции. Но 2 гена приведут к гарантированной гибели плода ещё в утробе. Декоративное разведение привело к увеличению количества коров-карликов, а попытка получить потомство от 2 коротконогих коровок с 25% шансом оборачивается смертью телёнка.
Уменьшение продуктивности породы, снижение уровня рождаемости из-за засилия карликовых форм и конкуренция со стороны других пород чуть не уничтожили декстеров. К счастью, им удалось занять свою нишу. Коровы этой породы не могут тягаться с породами для крупных ферм, но везде, где остаются маленькие хозяйства, есть место и для них. Поэтому сейчас их можно встретить в Америке, Австралии и Южной Африке!
С вами была Книга животных!
Палец вверх, подписка — неоценимая поддержка нашего труда.
Группа Вконтакте | Канал на Ютубе