Живём на МРОТх2 с мужем. День 13. Солнце. В гостях. "Оппенгеймер"

Сегодня понедельник — день не очень тяжёлый, потому что вчера удалось как следует отдохнуть и ничего не делать.

На завтрак была очередная неудачная попытка сварить пшённую кашу.

И традиционная фруктово-овощная тарелка.

Рекомендуется есть не менее 5 порций фруктов и овощей в день, но нам это тяжело даётся. И дело не в деньгах, а просто нет тяги. Хотя зимой многие свежие овощи и фрукты лишены насыщенного вкуса, и есть их вообще не хочется. Со временем мы поняли, что с этой проблемой нам помогает овощная тарелка на завтрак. За утро получается съесть 2-3 порции фруктов и овощей каждому, и это уже хорошо, даже если в течение дня мы потом не заходим ничего добавлять.

Сейчас мы делаем акцент на овощи и фрукты не дороже 150 рублей за килограмм. Дороже покупаем только помидоры и очень редко огурцы. Будь моя воля — я бы каждый день ела салат из капусты и морковки, он мой самый любимый и к тому же очень бюджетный, но муж от него устаёт, зато очень любит морковь саму по себе во всех её проявлениях. Вы могли заметить, что он часто тушит мясо с морковью, причём любит пропорцию 1 к 1!

На обед были конвертики с тунцом. Это ленивая версия японского блюда онигири. Начинка — тунец с майонезом. Это всё в рисе. И обворачивается водорослями нори. Нори я покупала в декабре 50 штук за 400 рублей на Озоне. Листы оказались очень плотными, порой их тяжело жевать, но мне всё равно нравятся, я люблю вкус этих водорослей 🙂

И с вечера был заготовлен тыквенный крем-суп. Тыква замороженная — осенью много привезли из деревни, мы что-то ели тогда, а остатки нарезали кубиками и заморозили. На человека 1 картошка и визуально такой же объём замороженной тыквы, предварительно не размораживаю. У меня вышло 800 мл супа-пюре на двоих, 200 мл из них — сливки 20% жирности. Сливки добавляю после того, как сделаю пюре, потом просто довожу до кипения, помешивая, и сразу выключаю. Из специй мне очень вкусно добавить имбирь при готовке, но в этот раз не было — ограничилась молотым перцем. Муж не фанат тыквы, но морозилку надо разгружать, так что и он участвует 🙂

Сегодня подморозило, и на улице настоящий каток. Местами на дорожках настоящая песочница! Но зато весь день было солнце — очень хотелось гулять, а не работать.

После работы я зашла домой оставить вещи и перекусила желе. Подождала мужа и мы пошли в гости к моим родителям, прихватив коробочку конфет из запасов. Ужинали там. Я не стала фотографировать — за общением не до этого. Кормили нас картофелем с курицей из духовки и разными домашними соленьями. Мои родители живут недалеко, можно дойти пешком, но в гости мы ходим 1-2 раза в месяц, а я забегаю почаще, так как это очень близко от работы.

Дома мы поставили запекаться наше полуфабрикатное печенье…

…и смотрели "Оппенгеймер". Не досмотрели — идёт 3 часа, а мы даже с небольшим ускорением осилили только 2. Я люблю кино вообще и как искусство в частности, но здесь просто хорошо снятая биография. Картина рассказывает о работе американского физика, который занимался разработкой ядерного оружия. Ничего интересного для меня не было, почерк режиссёра узнаётся даже если бы его имени не было в титрах. Как раз в день, когда выйдет статья, объявят лауреатов премии "Оскар", где "Оппенгеймер" — главный фаворит, но мне лично кажется, что фильм достаточно проходной, и я удивлюсь, если он возьмёт главную статуэтку. Впрочем, в этом году в принципе не самый сильный состав в этой номинации, но это сугубо имхо.