Зашли в столице Карабаха на рынок. Покажу, что самое вкусное там купили0

Центральный рынок в Степанакерте довольно небольшой, несмотря на то, что это столица республики: и торговых точек довольно мало, и продавцов, и покупателей.

Внешне он скорее напоминает рынки в маленьких захолустых городках сразу после развала Союза, чем нынешние привычные фудмаркеты с современными торговыми павильонами в крупных городах (снова напомню, речь идёт, как никак, о столице). Да что там говорить, на рынке в Степанакерте даже электронные весы — в диковинку.

Зашли в столице Карабаха на рынок. Покажу, что самое вкусное там купили1

Торговля идёт с разномастных лотков «кто во что горазд», красивые выкладки — редкость, и овощи с фруктами, в основном, лежат здесь прямо в ящиках.

Зашли в столице Карабаха на рынок. Покажу, что самое вкусное там купили2

Помидоры зимой продают по 1500 драм (245 руб), морковь — по 350 драм (57 руб.), виноград — по 550 драм (89 руб).

Торговая точка по продаже рыбы. Она тоже здесь лежит просто в картонных ящиках прямо на земле.

Зашли в столице Карабаха на рынок. Покажу, что самое вкусное там купили3

Домашние сыры.

Вместе с солениями — это одной из самых вкусных местных явств, которые мало где, кроме Армении и Арцаха можно купить в натуральном и свежем виде.

Зашли в столице Карабаха на рынок. Покажу, что самое вкусное там купили4

Те самые, знаменитые армянские маринованные соления.

Честно говоря, я всегда удивлялся тому ассортименту рецептов, которые есть в армянской кухне в части всех этих штук. Иногда складывается впечатление, что они умеют мариновать всё, что растет на земле или деревьях.

Но и это всё — не самое вкусное, что можно найти на рынке в Степанакерте.

Зашли в столице Карабаха на рынок. Покажу, что самое вкусное там купили5

Жингалов ац. Вот что непременно стоит найти на армянском рынке, если доведется там оказаться, и обязательно попробовать!

Зашли в столице Карабаха на рынок. Покажу, что самое вкусное там купили6

Это традиционные армянские лепёшки с большим количество зелени, которые готовят прямо при тебе (да-да, местный стритфуд, если можно так выразиться)

Зашли в столице Карабаха на рынок. Покажу, что самое вкусное там купили7

В готовом виде она выглядит так

Зашли в столице Карабаха на рынок. Покажу, что самое вкусное там купили8

Вот еще местный стритфуд — сосиски в чебуреке.

Зашли в столице Карабаха на рынок. Покажу, что самое вкусное там купили9

Жирная, жареная в большом количестве масла штука. Подозреваю, очень тяжелая для желудка.

Местный рыночный котик сомневается, стоит ли пробовать…

Зашли в столице Карабаха на рынок. Покажу, что самое вкусное там купили10

Это продолжение большой серии публикаций из довоенного Нагорного Карабаха, так что подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить их.

P.S. Фотографии специально для моего канала предоставлены подписчиком, который пожелал остаться анонимным.

Like
Love
Haha
Wow
Sad
Angry

Вам может понравиться

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.