С едой в Америке довольно всё грустно.
И в супермаркетах львиная доля снеди — пластмасса и всякое гэмэо, и в заведениях сплошной фастфуд, картошка фри и булки с газировкой.
Заведения с нормальной едой, легкими блюдами, да чтобы еще и вкусно нужно прямо искать-искать. Потому что основная масса, которые повсюду на виду — это закусочные. И еда там … мечта диетолога.
Посмотрите хотя бы на те завтраки, которые нам попались по пути во время нашего длинного путешествия через всю Америку.
Это омлет с сыром и хэшбрауном.
Жирный и калорийный. С поджаренными на сливочном масле тостами. И с кусочком сливочного масла на тарелке, чтобы намазать на тост сверху.
Это омлет. С картошкой, жирной ветчиной, булочкой-пышкой и большой лоханкой соуса придачу.
После этого завтрака у меня примерно через час просто взвыл желудок и попытался донести, что не нужно так в него совать подобный набор продуктов.
Вот такое хрючево было на шведском столе одной из утренних закусочных. Ножки, крылья, в соусах, панировке, фритюре и так далее. Только пива не хватало и телека с футболом для этого завтрака.
Это яичница с фасолью. Где-то в Нью-Мексико.
Яичницу при этом так засыпали жирным сыром, что желудок у меня запротестовал еще настойчивее, повторно повторяя просьбы не относиться к нему так неуважительно.
Знал бы он, что на следующий день ему предложат вот такую яичницу. С тушенкой в какой-то адски жирной подливе. Но, кстати, чудовищно вкусной тушенкой. И я даже понял парней за соседним столиком, которые уминали такой же завтрак просто за обе щеки.
Я же решил на этот раз прислушаться к желудку и оставить часть еды на тарелке.
Наверное, самым «легким» был вот этот завтрак. Просто яичница и просто немного бекона, который можно оставить нетронутым…
В общем, после нескольких первых дней, когда мы завтракали в закусочных, мы практически перестали это делать, покупая в магазине микс-салат, сами заправляя его соусом и прекрасно завтракая с кофе, который брали с собой из мотеля…
________________________
Это большая серия о путешествии в США через всю страну на машине, от Чикаго до Калифорнии по трассе 66.
Не забудьте ПОСТАВИТЬ ЛАЙК и следите за очерками и видеосюжетами.