Вино бывает разное по уровню качества, цене, стоимости упаковки и много еще по чему. Какое выбрать, каждый решает сам в зависимости от предпочтений и толщины кошелька. А вот виноматериал купить в магазине не получится…
Давайте поговорим о сходствах и отличиях вина от виноматериала, а заодно развенчаем пару мифов о последнем.
Если не вдаваться в подробности, то виноматериал – это то вино, которое не готово к продаже. При этом оно может быть на разных стадиях изготовления. Например, сок из винограда, который впоследствии станет вином, тоже можно назвать виноматериалом.
То, что проходит ферментацию в стальных чанах на заводе (наверняка видели такие) – это тоже виноматериал. Даже то, что разливается в бутылки на линии розлива – это тоже виноматериал. Но превращается в вино он только тогда, когда на него наклеели акциз и отправили в магазин.
По сути вся разница в том, что вино – это готовый продукт, прошедший все необходимые проверки и который можно продавать. Виноматериал конечному потребителю продавать нельзя. Его можно продать на другой винзавод, чтобы там из него сделали вино, но в магазине на полке виноматериала вы не встретите.
Скорее всего формулировка на этикетке будет из серии "вино из виноматериала", зачастую еще добавляют регион, откуда этот виноматериал происходит. Так что вся разница между вином и виноматериалом исключительно в формальностях, и уж точно пугаться слова "виноматериал" на этикетке не стоит.