На днях листала старый фотоальбом. Нахлынуло ностальгия а вместе с ней чувство умиления: многие из прошлого нам кажется смешным и пережитком прошлого. А между тем, как ни странно, некоторые вещи, от которых советские хозяйки уже давно отказались, неплохо чувствуют себя в Европе. И при этом считаются писком моды.
Да, невольно вспоминаешь идею цикличности. Видимо, настало время, чтобы некоторые вещи из прошлого обрели свою вторую жизнь.
Верните, пожалуйста, бутылку обратно
Современные дети уже не знают, что раньше молоко продавали преимущественно на розлив или в стеклянных бутылках, которые можно было сдать. В таких же бутылках была вся кисломолочка.
Такую тару аккуратно собирали, отмывали от этикеток и сдавали в специальные ларьки. Из этого и формировались карманные расходы у всех советских детей. Этих ларьков уже нет, их заменили контейнеры для сбора различной тары.
В Европе же настоящий тренд на возвратную тару. Примерно 70% от всей выпущенной стеклотары возвращается в переработку. В некоторых странах, чтобы простимулировать потребителя вернуть тару в приемник, отдельно указана цена тары. Ее можно вернуть, если сдать ее в приемник.
Признаться, даже жалко, что мы утратили эту нашу привычку давать вещам вторую жизнь и скорее выбросим бутылку в стоящий ряжом контейнер, чем пройдем лишних 200-300 метров для специализированных контейнеров.
Домашний огородик
Помнится, еще несколько лет назад одна западная дама из плеяды политиков назвала Россию дикой как раз за привычку наших хозяек выращивать собственные овощи. В Европе эта задача была возложена на плечи фермеров.
И хотя современная молодежь всеми силами пытается отойти от привычек своих мам и бабушек растить свои помидорчики и огурчики, пока безуспешно.
Тем временем в Европе стало весьма модной тенденция к выращиванию своих овощей. И дело не в экономии, как многие могли подумать. Даже фермерская продукция – не есть стопроцентная гарантия того, что в овощах нет пресловутых пестицидов и прочих примесей от удобрений.
Многие европейские фуд-блогеры продвигают идею здорового питания. Таковое возможно только при экологически чистых овощах. Поэтому выращивание своих овощей с каждым годом становится все популярнее.
Авоська пригодится
Помню, как у нас в корзинке на кухонной батарее лежал целый набор разноцветных авосек и пластиковых ручек к ним. Потому что нести авоську полную продуктов – не самое удобное дело. Тонкие жесткие ручки так и норовят впиться в ладони.
Потом авоськи планомерно выместились пакетами. А когда в каждом уважающем себя магазинчике вместе с товаром появилась возможность купить пакет – и вовсе ушла к предметам старины.
Сегодня авоська – настоящий эко-тренд. Каждая уважающая себя европейская модница в стремлении подчеркнуть свою причастность к борьбе за экологию просто обязана иметь хотя бы одну авоську. Теперь это не просто сумка «на всякий случай», а сумка на все случаи жизни. С ней, как говорится, и в мир, и в пир.
Вещи на заказ
У меня мама – профессиональная швея. И две ее сестры тоже. Неспроста. Когда пришло время выбирать профессию, их мама, моя бабушка, посоветовала дочерям идти на швей. Вот и стали они закройщицей, мастером пошива верхней одежды и вышивальщицей.
Все потому, что в советской стране очень сложно было в магазине одежды найти что-то одновременно модное, хорошо сидящее и недорогое. Поэтому ателье по пошиву одежды было также много, как сегодня пивных точек.
В изобильной Европе таких проблем не было, поэтому зарубежные дамы весьма гордились возможностью сразу купить понравившийся наряд, а не ждать несколько недель, пока его сошьют.
Когда дорогой сердцу каждой модницы китайский рынок обширным потоком хлынул на российские прилавки, тенденция шить платье в ателье исчезла. При нынешнем положении вещей гораздо проще пойти и купить готовое изделие в магазине.
Зато европейские модницы, наоборот, обрели привычку обращаться в ателье. Оно и понятно, это единственная возможность получить эксклюзивный наряд за вполне умеренную цену.
Берем только нужное
Российские хозяйки привыкли ходить в магазин каждый день. Холодильник пополняется по мере его опустошения. И для нас привычная картина отправиться в магазин за сахаром, потому что именно сегодня вы решили испечь булочки, а сахар закончился.
Европейские хозяйки привыкли закупаться сразу на неделю, а то и на две. Как правило, закупной день – суббота. При таком отношении частенько в корзинку покупателя попадают и те продукты, которые могут месяцами пролежать в холодильнике, а после отправиться в мусорное ведро из-за истекшего срока годности.
Современные хозяйки стараются экономить. И, повторюсь, дело в не в отсутствии финансов. Чем меньше продуктов будет выброшено, тем меньше мусора. А эко-тренды, напомню, не просто пустой звук для Европы, это фактически необходимость.
Как не крути, но в СССР жил один важный принцип, о котором в Европе заговорили лишь недавно – разумное потребление. Так давайте не забывать про эту нашу особенность.