Для теста необходимо подготовить:
- 2 яйца;
- соль – 0,5 ч. ложки;
- мука — 150 г;
- стакан кефира или кислого молока.
Для заправки необходимо подготовить:
- 250 грамм фарша по вкусу;
- лук – 3 шт.;
- перец и соль по усмотрению.
Инструкция по приготовлению
- Кефир или кислое молоко смешивают с содой и оставляют настояться в течение 10 минут. После этого добавляют прочие компоненты и тщательно перемешивают. Готовое тесто помещают в форму, хорошо смазанную маслом.
- Теперь самое время приготовить начинку. Для этого режем мелко лук и перемешиваем его с фаршем, солью и перцем.
- Выложив начинку на первый слой теста, ее можно заливать остатками.
- Духовку разогревают до 170 градусов и помещают туда блюдо с будущим пирогом. Спустя 40-45 минут его вынимают. Мясной пирог готов!
Если ваша душа и желудок в следующий раз пожелает чего-то сладенького на основе кефира, можете смело приготовить торт на кефире. Даже если наберете немного лишнего веса, то пышные формы имеют и свои сильные стороны, особенно для женщин!
Это простое блюдо чрезвычайно вкусно и сытно. Оно способно утолить даже самый сильный голод! Приготовьте его, и вы не пожалеете. Приятного аппетита!