Наверняка большинство садоводов уверены, что сныть — это сорняк, от которого толку ноль. И мало кто знает, что это на самом деле очень полезное растение. Но, конечно же, не для огорода, а для нашего здоровья. Поэтому растение с участка надо удалять (кстати, как это делать я писала в этой статье), но не выбрасывать его в компостную яму, не сжигать, а запасать зелень, пополнять свою огородную аптечку.
Сегодня расскажу чем полезна сныть для здоровья и как ее применять.
Сразу же отмечу, что полезны именно молодые побеги растения. Поэтому сныть стоит собирать и заготавливать в начале лета, когда она еще свежая, имеет слабо-зеленый оттенок.
Из сушеной зелени я готовлю настой: 20 гр сныти заливаю стаканом горячей воды и настаиваю пару часов. Процеживаю и употребляю по несколько столовых ложек в день.
В первую очередь сныть богата витамином С, поэтому это одно из лучших "огородных" средств от авитаминоза, для профилактики простудных заболеваний. Кроме того, она улучшает обменные процессы в организме. Поэтому настой будет полезен даже здоровому человеку.
Кроме того, сныть благоприятно влияет на нашу кровеносную систему, укрепляя стенки сосудов, повышая их эластичность, снижая риск возникновения тромбов.
Очень много где читала, что это растение помогает бороться с раком и предотвратить его развитие, так как содержит большое количество кверцитина и кемферола. Эти вещества обладают противоопухолевым свойством. Но утверждать, что это действительно так не буду, не пробовала, слава Богу нужды нет.
А вот против отеков отлично помогает. Я готовлю отвар: 40 гр зелени на 1 л воды, варим 10 минут, остужаем и пьем по пол стакана. Отвар обладает мочегонным свойством. Поэтому достаточно быстро уходят отеки, нормализуется работа почек.
Также сныть способна помочь и вашим суставам при ревматизме и подагре. Можно приложить свежие листочки к больному месту, примотать их и оставить так на ночь. Но я чаще всего для этого использую лопух, еще мама так учила. Рецепт можно прочитать тут.
А еще сныть можно использовать в кулинарии. Свежую летом добавлять в супы, а зимой сушеную использовать в качестве приправы.
Так что не стоит отправлять сныть в компост. Высушите ее и зимой у вас будет натуральное лекарство от многих болезней.
Если статья была вам полезна, ставьте "палец вверх" и подписывайтесь на канал для дачников и садоводов "САДОёЖ".