Легкие рецепты аппетитной еды для влюбленных.
- Салат для тех, кто любит жизнь! Острые креветки в ананасе.
- Мидии с апельсином и имбирем в белом вине.
- Лосось по-средиземноморски с овощами и оливками.
- Персидский «Пирог любви» с фисташками, лепестками роз и кардамоном.
Надоели макароны? Познакомьтесь с новой звездой! Нормандские мирлитоны⭐️ 😍 🎉
Я решила поискать информацию о «Дне всех влюбленных» в интернете.
Из всего, что можно найти, на первом месте реклама. Она действительно умеет привлекать внимание привлекательными предложениями. И это не шутка! Цены на икру и клубнику действительно упали до минимальных значений по сравнению с ранее объявленными максимальными. 🍓
Но даже это радует. Забота о влюбленных не зависит от Центробанка! 😁
Что касается общественного мнения, то радикалы заявляют: «праздник следует отменить!» Но, как и в песне о ужасных понедельниках, это сделать крайне непросто.🌴
Платежеспособное население старается сократить свои расходы. Внезапное проявление экономии вполне объяснимо. Впереди ещё 23 февраля и 8 марта. А там не за горами дачный сезон с бесконечными тратами на шашлыки, семена и удобрения. 😎
Молодежь не слишком заботит финансовая ситуация. Они активно пишут «валентинки» и скупают милые подарки для своих любимых.💖
Я не являюсь большой поклонницей этого вымышленного праздника. Но все же не откажусь еще раз выразить свои чувства к тому, кого действительно люблю. Жизнь не всегда легка и приятна. Скромность в проявлении искренних чувств часто приводит к горьким сожалениям. ✧
По этой причине я не хочу быть скупой. И предлагаю всем, кто со мной согласен, поступать так же. Признавайтесь в своих искренних чувствах и радуйте близких и дорогих вам людей. ✨
И, конечно, угощайте их вкусной едой. Тем более что праздничные рецепты максимально просты. 👍
Проводить время у плиты все равно придется, но лишь недолго. Готовьте сразу все или выбирайте то, что действительно вас заинтересует. Радуйте своих любимых, радуйтесь сами и будьте здоровы и счастливы. 💛
С Днем влюбленных! 🎉
Я узнала, как испечь воздушный итальянский пирог. Чамбелла — любимое лакомство в Италии.
Салат для тех, кто любит жизнь! Острые креветки в ананасе
Идеален для праздничного ужина. Эффектная подача салата в половинках ананаса придаст застолью гламурный и стильный вид. Сочетание морепродуктов с кусочками сочного ананаса, яркими помидорами черри и пикантным соусом не оставит равнодушным даже самого требовательного гурмана.
Выглядит эффектно, остро и очень вкусно!
Для приготовления вам понадобится:
Ананас 1 штука весом около 1 кг, креветки — 400 г, помидоры черри — 250 г, микс салатной зелени — 150 г, зеленый лук — 5 стебельков, чеснок — 1 зубчик, свежий перец чили — 1/3 стручка, растительное масло — по желанию, соль и перец — по вкусу.
Листья мяты для украшения.
Заправка.
Растительное масло (оливковое, необжаренное кунжутное, виноградной косточки) — 60 мл, сок лайма или лимона — 2 ст. ложки, зелень петрушки — 3 стебелька, коричневый сахар — 1 ч. ложка, смесь перцев — 1/3 ч. ложки, морская соль — 1/2 ч. ложки.
Сначала приготовьте заправку. Все ингредиенты поместите в блендер и взбейте до однородной массы. Дайте заправке настояться 20-30 минут.
Разрежьте ананас на две половинки и ложкой извлеките мякоть из каждой. Нарежьте эту мякоть маленькими кусочками, убрав жесткую сердцевину. Сложите измельченный ананас в миску.
Очистите креветки от панцирей и кишечных венок. Обжарьте их на растительном масле вместе с чесноком. Посолите и поперчите, затем переложите в миску к ананасам.
Разрежьте помидоры черри на 2 или 4 части и добавьте их в миску к креветкам. В ту же миску добавьте измельченный перец чили и нарезанный кольцами зеленый лук.
Заправьте все приготовленной заправкой и тщательно перемешайте. Разложите салат по половинкам ананаса. Украсьте листьями мяты и подавайте к столу.
Овсяное печенье, коврижка и пирог. Известные десерты, за которыми выстраиваются очереди.
Мидии с апельсином и имбирем в белом вине
Невероятная закуска из мидий в вине. Классический рецепт звучит по-новому ярко и даже дерзко. Особый вкус мидиям придают острый имбирь и ароматный апельсин. Азиатские нотки делают блюдо намного насыщеннее и превращают обычные морепродукты в кулинарный шедевр.
То, что нужно для праздничного стола!
Для приготовления вам понадобится:
Мидии в ракушках — 1 кг, апельсин (желательно навелин) — 1 крупный плод, белое сухое вино — 100 мл, петрушка — небольшой пучок, свежий имбирь — 12 г, черный молотый перец и соль — по вкусу.
С апельсина снимите цедру красивыми полосками и отожмите сок.
Мидии тщательно промойте и очистите от водорослей. Поместите их в кастрюлю и добавьте 150 мл воды. Поставьте на огонь и доведите до кипения. Как только мидии откроются, слейте воду и верните кастрюлю на огонь. Затем добавьте вино и апельсиновый сок. Снова доведите до кипения и томите в течение 1 минуты на среднем огне. После этого снимите с огня и дайте настояться около 5 минут. Не забудьте удалить нераскрывшиеся створки.
Слейте соус от мидий в сотейник и поставьте его на огонь. Добавьте тертый имбирь, черный молотый перец, пару щепоток соли и мелко нарезанную петрушку. Томите все на небольшом огне, пока соус не уварится на треть.
От каждой мидии отделите пустую створку. Остальные створки с мидиями аккуратно разложите на тарелке. Посыпьте мидии апельсиновой цедрой и полейте приготовленным соусом. Подавайте с гренками или свежим багетом с маслом.
Вкусно из творога. Выпечка.
Лосось по-средиземноморски с овощами и оливками
Отличное праздничное блюдо. Раскрывает любимые многими ароматы и вкусы средиземноморской кухни. Гарнир из сочных и разноцветных помидоров черри дополнен пряными травами. Оливки и каперсы добавляют смелую пикантную нотку.
Блюдо — настоящий козырь! Безошибочный вариант быстрого и одновременно шикарного горячего.
Для приготовления вам понадобится:
Филе лосося — 500 г, разноцветные помидоры черри — 400 г, оливки без косточек — 100 г, каперсы — 15 г, чеснок — 2 зубчика, сушеный орегано — 1/4 ч. ложки, свежий тимьян — 3 веточки, соль и перец — по вкусу, оливковое масло — по желанию.
Помидоры черри разрежьте пополам. Добавьте к ним измельченный чеснок, орегано, соль и перец. Все тщательно перемешайте и отложите в сторону.
Проверьте филе на наличие костей и, если потребуется, удалите их пинцетом. Приправьте филе солью и перцем и выложите на противень, застеленный пергаментом. Рядом разместите половинки черри, оливки и каперсы. Все сбрызните оливковым маслом и положите на рыбу веточки тимьяна.
Разогрейте духовку до 230 ºС. Запекайте рыбу в течение 15 — 20 минут и сразу подавайте к столу.
Шоколадные шедевры. Не мучное!
Персидский «Любовный пирог» с фисташками, лепестками роз и кардамоном
Яркие пряности, миндаль и лепестки роз! Волшебный десерт, способный пробудить любовь в самом холодном сердце. Идеальный вариант для Дня Влюбленных.
Персидскому «Любовному пирогу» посвящено множество сказочных историй о любви. В одной из них рассказывается о прекрасном принце и влюбленной в него девушке-простолюдинке, которая решила приготовить особое блюдо, способное донести до сердца принца всю силу ее чувств.
Этим блюдом стал сладкий десертный пирог. Миндаль в его составе символизировал чистоту намерений. Кардамон — радость, наполняющую влюбленное сердце. Лепестки роз — восхищение объектом любви и признательность создателю за ответные чувства.
Сегодня каждый может приготовить персидский пирог на своей кухне и пробудить его вкусом и ароматом истинную любовь.
Идеальный десерт для празднования Дня влюбленных. Он не только красив на вид. Он по-настоящему способен удивить своим ярким и насыщенно сладким вкусом.
Для приготовления вам понадобится:
Очищенный миндаль (или миндальная мука) — 400 г, густой йогурт — 250 г, коричневый сахар — 200 г, сахарный песок — 150 г, сливочное масло — 120 г, яйца — 2 шт., фисташки — 30 г, молотый кардамон — 1/3 ч. ложки, цедра апельсина — 1/2 ч. ложки, розовая вода (по желанию) — 1/3 ч. ложки, соль — щепотка.
Для украшения.
Лепестки роз или сушеные бутоны чайных роз, сахарная пудра.
Замочите миндаль в кипятке на 5 минут. Затем откиньте его на сито и удалите шкурки с орехов. Подсушите очищенный миндаль в духовке при температуре 150 ºС в течение 15 минут. Затем охладите его до комнатной температуры и измельчите в блендере до состояния очень мелкой крупки, напоминающей манку.
Сложите измельченный миндаль в миску и добавьте к нему белый и коричневый сахар и мягкое сливочное масло. Все перемешайте руками до получения однородной рассыпчатой массы.
Отложите треть смеси в форму для запекания. Сформируйте из нее корж с бортиками высотой 4 см. Уплотните массу очень тщательно.
Оставшуюся миндальную смесь переложите в другую миску и добавьте все специи, цедру и розовую воду. Взбейте яйца с солью и йогуртом до однородности. Влейте эту смесь к миндальной массе и тщательно перемешайте.
Полученную массу выложите на корж и хорошенько разровняйте. По краю пирога разложите измельченные фисташки.
Поставьте пирог в разогретую до 180 ºС духовку на 50-55 минут. Выпекайте до готовности и остудите, не вынимая из формы.
Затем аккуратно переложите пирог на блюдо и посыпьте его сахарной пудрой. Украсьте пирог лепестками роз. При желании вы можете покрыть верх пирога сахарной глазурью.
Переложите пирог на блюдо и подавайте к столу.
Мечта шокоголика 2 🌟🌟🌟 Болгарский торт «Гараш»
