Идеальные формы балерин не природная данность, а ежедневный труд. Честно говоря, трудно представить, как с таким скудным рационом у балерин еще хватает сил на тяжелые репетиции и выступления. Видимо привычка организма к работе и генетика вместе дают такой уникальный результат!
Майя Плисецкая
Прима-балерина Большого театра Майя Плисецкая следила за своим здоровьем и придерживалась строгих ограничений в питании, чтобы оставаться в форме.
В ее ежедневный рацион не входили: мясо, молочные продукты, яйца, мучные изделия, сахар и кофе. В питании она отдавала предпочтение крупам, овощам (кроме помидоров), фруктам (кроме бананов) и рыбе.
Примерное меню:
Завтрак: каша;
Перекус: один любой фрукт;
Обед: овощной суп/салат;
Перекус: фрукт/овощ;
Ужин: рыба с овощным/крупяным гарниром.
Илзе Лиепа
Известная балерина Илзе Лиепа исключила из рациона сахар, мучные изделия, картофель и рис. Она рекомендует потреблять растительные и животные жиры, которые в изобилии находятся в мясе птицы и морской рыбы.
Илзе ограничивает потребление глюкозы, соли и острых соусов, чтобы не задерживать воду в организме.
Примерное меню:
Завтрак: овсяная каша/творог/фрукт.
Обед: рыба/мясо птицы с овощами.
Ужин: тушеные овощи.
Мария Аллаш
Прима-балерина Большого театра Мария Аллаш придерживается строгих правил в питании в день спектаклей, однако в обычные дни в умеренном количестве может позволить себе и торт, и макароны, и шашлык.
Примерное меню:
Завтрак: каша/творог;
Перекус: йогурт/фрукт/орехи;
Обед: суп;
Перекус: йогурт/фрукт/орехи;
Ужин: рыба с овощами.
Светлана Захарова
Особое внимание солистка Мариинского театра Светлана Захарова уделяет завтракам: обычно она ест кашу на воде без соли и пьет зеленый чай.
Балерина старается контролировать потребление соли и призывает проверять срок годности на этикетках, так как микротоксины, которые образуются в испорченных продуктах, вредны для организма.
Она также настаивает на том, что необходимо учитывать особенности организма и делать выбор в пользу тех продуктов, которые вас максимально насыщают и не дают ощущения тяжести.
В интервью журналу Glamour Светлана Захарова делится: «Давно поняла, что нельзя отказывать себе в любимых блюдах: все равно организм свое потребует. Просто нужно взять за привычку контролировать количество съеденного. Я вот очень люблю сыр, шоколад и селедку с картошкой – но когда вижу, что немного поправилась (это обычно бывает после возвращения из отпуска), съедаю в день не по 100 г шоколада, как обычно, а по 50 г, и ломтики сыра отрезаю в два раза тоньше».
Гульнара Керимова, специально для блога "Фитнес по-русски"