Очень нравятся кальмары, часто готовлю из этих морепродуктов вкусные салаты. Хочу предложить сегодня простой в приготовлении салат с кальмарами, яйцами, свежим огурцом и плавленным сыром.
Готовить такое блюдо можно в течение всего года. Свежие огурцы отлично сочетаются мясом кальмара, плавленным сыром и яйцами.
Блюдо в нашей семье любимое, оно вкусное, нежное и полезное. Его можно подавать как закуску или в дополнение к основному блюду. Салат содержит много белка, что полезно для организма человека.
Ингредиенты:
- кальмары очищенные — 3 штуки,
- яйца отварные — 3 штуки,
- плавленный сырок — 2 штуки,
- огурец — 1 штука,
- лук красный репчатый — 1 штука,
- майонез,
- соль — по вкусу,
- зелень — по желанию.
Этапы приготовления:
✅Мою кальмары удаляю внутренности, снимаю плёнку и хрящевую пластину.
✅В кипящую подсоленную воду опускаю тушки кальмаров. После закипания воды верю ровно 2 минуты.
✅Достаю кальмаров из воды, охлаждаю, нарезаю тонкой соломкой.
✅Кубиками нарезаю отварные яйца.
✅ Соединяю в салатнике рубленные яйца и кальмары.
✅Плавленные сырки охлаждаю в холодильнике, чтобы немного подмерзли, натираю на крупной терке. Делаю это быстро, чтобы сырки не растаяли.
Вместо плавленного можно использовать любой твёрдый или полутвердый сыр.
✅Плавленный натёртый сыр добавляю в салатник.
✅Свежие огурцы нарезаю небольшими кубиками.
✅Огурцы отправляю в салатник.
✅Красный лук чищу, нарезаю небольшими кубиками. Для удаления из лука лишней горечь, заливаю его кипятком, оставляю до остывания. Воду выливаю.
✅Мелко рублю зелень петрушки.
✅В салатник добавляю — лук, зелень петрушки.
✅Заправляю блюдо майонезом. Получается очень изысканная, питательная и вкусная закуска, почти как деликатес!
А вы любите салаты с кальмарами? Как готовите?
Читайте по теме:
Мои дорогие, всем привет! Новый год⛄ отмечаю с младшей сестрой. За праздничный стол отвечает она, с меня вкусный салат. Поэтому решила приготовить аппетитный, нежный, сочный салат с кальмарами, свежим огурцом и маринованными грибами. Очень быстро делается, если кальмары и куриные яйца отварены, остальные ингредиенты нарезать. Делюсь рецептиком, кому понравился, ещё есть время успеть его сделать…
Подписывайтесь на МОЙ КАНАЛ, каждый день на нем выходят интересные посты.
Рекомендую подписываться на мою группу в контакте, там всегда можно найти много интересных и вкусных рецептов, видео, полезных статей по питанию.
Я есть в одноклассниках, много интересного про здоровье, ссылка тут. Всем здоровья, добра, счастья, хорошего настроения!
У меня маленькая просьба — ставьте лайк👍, если вам нравится то, что я делаю. Поддержите меня любыми комментариями❤. Мне будет приятно, я старалась для вас.