Ещё один день посвятим батату.
К слову сказать, это пп салат готовиться ещё проще, так как овощи надо помыть, обсушить и порезать или натереть.
Для начала сделаю заправку.
Если нет лимона, воспользовалась лимонной кислотой.
Лимонную кислоту буквально на кончике чайной ложки залить 50мл воды, добавить 1чл чёрного молотого перца, 1чл соли, две столовые ложки растительного масла. Всё смешать.
Авокадо почистить и нарезать на тонкие ломтики. Помидор нарезать на мелкий кубик.
Репчатый лук нарезаю полукольцами.
Батат натираю на тёрке для корейской моркови. Именно так вкуснее, получается в салате. Короткой, тонкой стружкой.
Богатый Пучок салата рву на мелкие листочки.
Всё овощи объединяю и заливаю заправкой. Готов салат.
К такому салату можно подать отварное яйцо, хороший стейк. Очень, очень вкусно.
Что мне нравиться в этом салате, все овощи не проходили термообработку. А это живая клетчатка, которая как щётка чистит наш организм.
Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые и простые рецепты.
Продукты:
Батат 300гр,
Помидор 300гр,
Репчатый лук 150гр,
1шт спелого авокадо,
1чл перца чёрного молотого,
2чл кунжута,
1чл соли,
2 стл растительного масла,
Большой Пучок салата.
2зубчика чеснока.