Если вы собрались сажать семена от магазинного перца, то нужно правильно выбрать сам перец. Вы знали, что есть так называемые перцы «мальчики» и «девочки»? Нет? Тогда об этом и поговорим.
Дело в том, что, собирая семена с определённого плода, вы отбираете те свойства, которыми будут наделены посаженные растения. Поэтому не стоит брать кривой или невкусный перец. Но как разобраться во вкусовых качествах до покупки овоща? Посмотрите на количество камер.
Если посмотреть на донышко перца, то можно увидеть 3 или 4 камеры.
С 3 камерами – мальчик. Он имеет более насыщенный аромат, но менее выраженный вкус. Эти перцы рекомендуется использовать для приготовления первых и вторых блюд, а также консервации.
С 4 камерами – девочка. Плоды более сладкие и сочные. Стенка у них, обычно, более толстая. Эти перцы рекомендованы для приготовления свежих салатов или употребления в первозданном виде.
Поэтому при отборе семян магазинного перца, смотрите на внешний вид самой перчины. Это также касается семян, собранных со своего перца.