Что самое главное – в первозданном виде: морковь не высыхает, не прорастает, не гниет и не увядает. Залог успеха состоит в одной простой процедуре, которую я провожу в процессе уборки урожая моркови.
Прежде, чем поделюсь с вами своим маленьким секретом, расскажу об уходе за морковной грядкой в преддверии уборки урожая.
1. В первую очередь за пару-тройку недель до уборки урожая нужно прекратить поливы грядки, чтобы морковь не треснула и не выросла мохнатой.
2. Подкормки вносить сейчас уже нецелесообразно. Если только уборка урожая не запланирована на конец сентября – в этом случае подкормить морковь еще можно.
3. Если морковь у вас до сих пор не окучена, а из земли торчат плечики, обязательно присыпьте их грунтом, чтобы те не позеленели.
4. Окучивание рекомендую проводить параллельно с рыхлением грядок. Из рыхлого грунта без плотной корки элементарно будет проще вытащить морковь в процессе уборки урожая.
5. Август – время второго вылета морковной мухи. Чтобы защитить посадки от вредителя, рекомендую присыпать грядки табачной пылью.
А теперь делюсь своим простым приемом, который позволяет значительно улучшить лежкость моркови, предотвратить усыхание, прорастание и гниение корнеплодов.
Что это за прием? Это обрезка ботвы моркови вместе с частью корнеплода и последующая обработка места среза. Вся суть метода состоит в удалении точки роста ботвы: морковь не будет прорастать, отдавать влагу на рост ботвы, соответственно усыхать и вянуть. Кроме того, мы сразу же срежем позеленевшие плечики, которые в любом случае рано или поздно удалить придется. Место среза я тут же припудриваю золой.
Рекомендую обратить внимание на несколько важных моментов.
1. Обрезать ботву, на мой взгляд, лучше сразу же после уборки урожая, не держать морковь на солнышке. Часть влаги она все равно отдаст ботве в процессе просушки, а зачем это надо? Выдернули, обрезали, срез обработали и отправили сушиться.
2. Мыть или не мыть морковь поле уборки? Я особой разницы в длительности хранения и сохранности корнеплодов не заметила. Тогда к чему тратить время и силы? После подсыхания морковь легко очистить от остатков земли мягкой щеткой или руками. И без воды спокойно можно обойтись.
3. Сколько я срезаю? Около 1 см макушки корнеплода, а вот кончик я не обрезаю.
Вот такой прием помогает мне сохранить урожай моркови в первозданном виде до конца весны.
А в этой статье я рассказывала про свой любимый состав для полива моркови в августе. Если до уборки урожая есть 3-4 недели, обязательно проведите его.
Любимый рецепт полива моркови в августе: для крупных, крепких и сладких корнеплодов, которые запросто лежат до следующего лета