На протяжении многих лет томат остается самым любимым овощем среди дачников. Его плоды широко применяют в свежем виде для создания различных салатов и закусок, а также горячих блюд. Спелые помидоры также используют для консервирования.
Поэтому для овощеводов главным является выбор наиболее подходящих сортов и гибридов томатов для конкретных климатических условий региона.
В этой статье будет рассмотрен сорт томата Петруша-огородник, его ключевые характеристики, особенности культивирования, положительные и отрицательные стороны, а также многое другое.
Описание сорта
Томат Петруша-огородник относится к среднеспелым гибридным сортам супердетерминантного типа. С момента появления всходов до сбора зрелых плодов проходит не более 4 месяцев.
Этот гибрид был выведен селекционерами Алтайского научного центра под руководством Дедерко В. Н., который является автором сорта Петруша-огородник.
После завершения испытаний сорт был внесен в Госреестр в 2013 году и рекомендован для культивирования на дачах в большинстве российских регионов.
Однако в районах с коротким летом данный сорт можно выращивать в открытом грунте, но урожай будет незначительным. Поэтому в Сибири, на Урале и в других регионах с аналогичным климатом томат Петруша-огородник рекомендуется культивировать только в теплицах.
Кусты
Кусты невысокие, детерминантного типа, штамбовые. Побеги прямостоячие, хорошо облиственные, высотой около 0,6 м. В тепличных условиях высота кустов может достигать 1,1-1,2 м. Листья достаточно крупные, типично помидорные, темного изумрудного цвета.
Цветы и плоды
Цветки – небольшие, собраны в кистевидные соцветия, лепестки – желтого цвета. Сорт отличается обильным образованием завязей. Плодоношение кустов длительное – первые плоды созревают в июле, а последние помидоры можно собирать в октябре.
Форма плодов – удлиненная, напоминающая колпак, что и послужило основанием для названия Петруша-огородник.
Вес плодов – около 200 г, но встречаются экземпляры весом до 250-300 г.
Кожица – гладкая, ровная, плотная, розоватая.
Мякоть – плотная, мясистая, сладкая, с низким содержанием кислоты.
Урожайность
Урожайность этого компактного детерминантного томата довольно высока – с одного квадратного метра можно собрать 6-6,5 кг спелых помидоров. Хотя такой урожай не слишком велик по сравнению с высокорослыми сортами, для штамбовых помидоров этот показатель является достаточно высоким.
Срок хранения собранного урожая – средний, полностью созревшие томаты могут храниться не более 1,5 недель, после чего плоды начинают размягчаться.
Транспортабельность
Собранный урожай хорошо переносит транспортировку на большие расстояния, так как плоды крепкие и плотные, не подвержены растрескиванию. При перевозке томаты сохраняют свой товарный вид и вкусовые качества.
География выращивания
Помидоры Петруша-огородник рекомендованы для культивирования в большинстве областей России в открытом грунте. Однако в регионах с коротким и холодным летом специалисты советуют высаживать данный сорт в теплицах или парниках, где урожайность этого томата выше, чем при выращивании в открытом грунте.
Использование
Размер плодов достаточно крупный, поэтому для консервирования эти помидоры не подходят. Собранный урожай можно использовать в пищу, для приготовления салатов, а также для производства томатного сока и соусов на зиму.
Преимущества
К основным преимуществам томата Петруша-огородник можно отнести:
- отсутствие необходимости в пасынковании;
- долгий срок плодоношения;
- кусты хорошо переносят засушливые периоды, не замедляя роста и плодоношения;
- собранные плоды универсальны в использовании.
Недостатки
Серьезных недостатков у этого сорта помидоров нет. Важно лишь соблюдать правила и условия выращивания этой овощной культуры на всех этапах ее развития, а также обеспечить дальнейший уход за кустами. При несоблюдении всех этих рекомендаций урожайность сорта может значительно снизиться.
Посадка и размножение
Эти помидоры рекомендуется выращивать рассадным способом. Семена следует высаживать в последней декаде февраля или в первой декаде марта.
Грунт для посадки лучше приобрести в специализированном магазине или приготовить самостоятельно из садовой земли, торфа и речного песка в равных пропорциях.
Питательный субстрат, приготовленный самостоятельно, желательно прокалить в духовке или пролить слабым раствором марганцовки для дезинфекции.
Пикировку рассады производят после появления у сеянцев не менее 2-3 настоящих листиков. Рассада легко переносит эту процедуру, быстро адаптируется после пересадки и хорошо продолжает расти.
В процессе выращивания сеянцев их обычно подкармливают дважды – в первый раз через две недели после пикировки, а во второй раз – за 10-12 дней до пересадки растений на постоянное место. В качестве таких подкормок применяют удобрения с высоким содержанием азота, чтобы сеянцы быстрее развивали вегетативную массу.
Полив рассады осуществляется по мере высыхания верхнего слоя почвы. При этом не следует допускать застоя влаги, иначе молодые растения могут пострадать от черной ножки.
Еще одной особенностью этого томата является способность размножения кустиков черенками. Обычно используют пасынки или верхушки побегов, которые ставят в воду до появления корешков.
Затем их можно пересаживать на постоянное место. Таким образом, даже при небольшом количестве рассады, используя черенкование, можно постоянно в течение сезона увеличивать количество кустов Петруши-огородника, тем самым продлевая срок плодоношения этой овощной культуры.
Несколько кустов этого томата можно высадить в контейнер и оставить в помещении на зиму. Таким образом, зимой можно будет собирать спелые плоды, а к весне – получить большие взрослые кусты.
Читайте также: Почему желтеют листья огурцов?
Уход
При пересадке рассады на постоянное место в каждую лунку вносят суперфосфат или нитрофоску (не более столовой ложки). Дальнейший уход за растущими кустами включает регулярные поливы, внесение подкормок, рыхление почвы и удаление сорняков.
Полив
Поливать кусты помидоров нужно регулярно, избегая пересыхания почвы. Хотя сорт Петруша-огородник, по словам специалистов, хорошо переносит засушливые периоды, лучше не допускать частого пересыхания грунта, иначе плоды могут быть менее сочными и вкусными.
Для полива следует использовать отстоянную и теплую воду. Частота поливов в жаркое и сухое лето – раз в 2-3 дня. Если же лето дождливое, поливы проводятся по необходимости.
Пасынкование и подвязка
На этих штамбовых кустах образуется очень мало пасынков, поэтому овощеводам не нужно часто проводить процедуру пасынкования.
Побеги у помидора Петруша-огородник невысокие, но крепкие, они спокойно удерживают вес спелых плодов, не ломаясь под его тяжестью, поэтому не требуют подвязки.
Таким образом, уход за этим сортом упрощается и требует меньше времени, чем за высокорослыми сортами томатов.
Удобрение и подкормка
Удобрения под кусты томатов следует вносить регулярно. После посадки рассады в грядки следующая подкормка должна быть проведена через 12-14 дней.
В качестве удобрения подходят комплексные препараты для овощных культур, также хорошим эффектом обладает подкормка «по листу» слабым раствором марганцовки.
Для получения хорошего урожая необходимо вносить удобрения каждые 12-14 дней, чередуя минеральные и органические удобрения. Многие дачники используют под кусты раствор коровьего навоза или птичьего помета.
Выращивание сорта в теплице
В теплицах кусты этого томата вырастают значительно больше, чем в открытом грунте. Принципы выращивания этого среднераннего томата в защищенном грунте не отличаются от посадки и роста аналогичных сортов помидоров.
Болезни и вредители
Томат Петруша-огородник отличается высокой устойчивостью к следующим заболеваниям:
- верхушечная гниль;
- корневая гниль;
- фитофтороз томатов;
- мозаика листвы.
Но чтобы эти томаты не поражались заболеваниями в течение сезона, следует проводить профилактические обработки растений на всех этапах развития этой овощной культуры.
По отзывам овощеводов, томат Петруша-огородник при хорошем уходе дает большое количество красивых и вкусных плодов с необычной формой. А универсальность использования собранного урожая позволяет не только готовить салаты и закуски, но и делать консервацию на зиму.
Полезное видео
Небольшой обзор особенностей сорта “Петруша огородник”: