Что это за место? Перед вами остатки эталонного представителя пищевой промышленности образца поздних «80-х».
Достаточно крупного, чтобы о нём было интересно рассказывать, но не настолько монструозного, чтобы развалиться вслед за СССР и к настоящему времени превратится в руины.
Фабрика работала до 2019 года, и я поначалу терялся в догадках: почему пережившее несколько кризисов предприятие закрылось, так и не дожив до столь ответственного периода в жизни нашей страны?
Ответ нашёлся, стоило только заняться подготовкой материала — всё оказалось даже интереснее, чем я предполагал изначально…
Добро пожаловать на Ошскую птицефабрику — это животноводческий комплекс в окрестностях Омска. Выставленные на торгах по банкротству административные и производственные помещения, птичники, утятники, свинарники, коровники, а также земельные участки и другое имущество оценили в почти полмиллиарда рублей.
Многое из перечисленного, мы покажем в нашем фоторепортаже, но что-то останется «за кадром» так как далеко не всё заброшено и находится в относительно свободном доступе.
Мы осмотрим цех родительского стада, инкубаторы, производство яичного порошка, птичники, административно-бытовой блок и спорткомплекс при фабрике. Начнём с цеха яичного порошка, как одного из наиболее хорошо сохранившихся участка комплекса.
Признаюсь, товарищи, я крайне неуютно себя чувствую на подобного рода объектах. Происходящее настолько неправильно и выбивается из логики, что вызывает чувство нереальности происходящего. Обычно на нашем канале вы видите «сильно уставшие» заброшенные производства, старое оборудование и давно не видевшие ремонта цеха. Здесь — всё иначе.
К настоящему моменту цех сильно пострадал от рук мародёров (как-никак мы имеем дело с заброшенным объектом), но ещё совсем недавно здесь было опрятное и полностью рабочее производство. Пусть не самое современное, но актуальное и ухоженное.
Читатель, знакомый со спецификой пищевой промышленности уже начал догадываться, по сути, о единственной причине, по которой закрываются такие предприятия. Но я пока подержу интригу и расскажу о причинах банкротства фабрики чуть позже, а пока продолжим наше путешествие по руинам советского индустриального наследия.
Административный блок:
Заводское АБК — словно сошло с кадров последних советских кинохроник и это именно та причина, по которой я делаю отсылки к СССР даже спустя тридцать лет после его развала.
Обстановка полностью соответствует «духу эпохи» и только календари на стенах возвращают нас к реальности. Уютное и красивое место, пусть и испорченное набегами мародёров. Мне очень нравится посещать такие места на действующих производствах, так как есть в этой обстановке, что-то неуловимо-родное, не умещающиеся в сжатую словесную форму.
Оформление комнат отдыха и рабочих зон не лишено эстетики и сильно контрастирует с тем, что мне доводилось видеть раньше. Наверное, мне раньше не встречалось столь хорошо сохранившихся предприятий пищевой промышленности, оттого сложилось впечатление, что все они были скучно и сильно уступали в области социальных обязательств иным производствам (например, машиностроению или металлургии).
Ошская птицефабрика заставила поменять мнение. Но обо всё по порядку.
Обратите внимание на график производства яичного порошка. Стенд ЧГК не задаёт вопросов, но немного проливает свет на причины банкротства — в последние годы перед закрытием объёмы производства так и не смогли показать устойчивый рост и вернуться к показателям 2001–2003 года.
И снова о СССР…
…производственную агитацию всё же посчитали устаревшей и сложили в подсобку. Не выкинули — уже хорошо. Мне нравится визуальная составляющая советских агитационных плакатов, когда-нибудь я сделаю по ним отдельный проект-каталог. Но всему своё время.
Цех родительского стада:
Эта часть производства выглядит не так презентабельно, новые таблички над обветшавшими зданиями смотрятся как насмешка, над целевым расходованием средств.
Как и в прошлом АБК, здесь мы также наблюдаем большое количество сохранившейся советской атрибутики. Любопытно, что таблицы на стендах обновлялись вплоть до 2002 года.
А сам цех работал до 2016 — если судить по сохранившимся записям.
Далее — инкубаторы. Выглядит жутко, но лишь потому, что до этого мне доводилось видеть подобные шкафы в несколько иной обстановке…
По состоянию — шкафы почти целые. Цельного металла в них нет, поэтому оборудование никто не сломал и не растащил. Зданий с инкубаторами два, приблизительно по 50 шкафов в каждом.
Заканчиваем осмотр птичниками и подсобными помещениями. Здесь, уже не получается сделать красивые кадры — помещения серые и унылые.
Зато настало время поставить яркую точку в повествовании и раскрыть причину закрытия фабрики — всё дело в сальмонеллёзе.
В 2018 году «Оша» оказалась в центре скандала — куриные яйца фабрики, заражённые сальмонеллёзом (по версии Роспотребнадзора), отправились в Ханты-Мансийский автономный округ. В детских садах Ханты-Мансийска из-за омской продукции начался рост заражения кишечными инфекциями.
В больнице обследовали 27 детей с признаками дисфункции желудочно-кишечного тракта, у 23 из них обнаружили сальмонеллёз. После инцидента Роспотребнадзор потребовал внеплановых проверок на птицефабрике.
Полагаю, что «эффективный менеджмент» предприятия в какой-то момент стал экономить на профилактические мероприятия и контроле качества, что в итоге привело к распространению сальмонеллёзом среди популяции. Но проблемы имели комплексный характер и ситуация с партий в Ханты-Мансийск лишь стала отправной точкой в финансовом коллапсе компании и последующему закрытию производства. Видимо, в какой-то момент предприятие стало приносить мало прибыли и его рентабельность решили повысить путём сокращения расходов.
Результат наглядно виден на фотографиях.
На этом, пока остановимся. Спортивный комплекс при птицефабрике достоин отдельного материала, о нём я расскажу в следующий раз.
P. S. Кто нашёл «пасхалку» с salmonella killer — тот молодец.
Спасибо за внимание! Напоминаю, что ваша подписка, лайк и комментарий — то немногое, что поддерживает наш канал на плаву.