Наша республика считается рыбным краем, так как здесь несметное количество озёр и рек. Ожидаемо, что здесь должно быть много речной рыбы. А на самом деле всё далеко не так.
Есть у нас речная рыба, но её мало. Вот сейчас везде и всюду торгуют ряпушкой.
О ряпушке писала вчера:
Ряпушка в Карелии — царская рыбка, настал её сезон, купить может любой желающий
Это тоже местная рыба, лещ и форель:
В моём районе есть не один рыбный магазин. Вчера гуляла, решила зайти прикупить свежей рыбки, а заодно сфотографировала весь рыбный ассортимент и цены.
Как видите, речной рыбы почти нет. Всё в основном завозное из Мурманска.
Рыба дорогая и цены заоблачные.
Непонятно, почему это так, то ли ловить стало невыгодно. Сейчас рыба дороже говядины, которую ещё нужно выращивать с утра до ночи.
Простым людям и пенсионерам рыба теперь не по карману. Вспоминаю советское время, когда каждую неделю по четвергам у нас на заводе в столовой был рыбный день. Рыба стоила копейки, а мы ещё нос воротили, не хотели ходить в этот день питаться в столовую. Вот так изменились времена.
Сейчас у нас в Карелии много выращивают форели, но я ее принципиально не беру по причине того, что выращивается она в не очень хороших условиях, на искусственных кормах, в садках.
Без рыбы не ушла, купила килограмм ряпушки и 2 свежие рыбины скумбрии. Всё удовольствие обошлось мне в 400 рублей. Не дёшево, но рыбу нужно употреблять хотя пару раз в неделю. Ряпушку приготовлю по-карельски, она очень вкусная получается, об этом рецепте писала здесь:
У нас открылся сезон ряпушки. Как я готовлю вкусно ряпушку по-карельски на сковороде
Скумбрию засолила пряным посолом, планирую в скором времени написать рецепт. Получилось очень вкусно и быстро, ничем не хуже магазинной.
Напишите, как вам наш ассортимент и цены? Мне кажется, что для края озера и рек, не очень хорошо и дорого.
Если цены видны плохо, то фотографии можно приблизить на экране, чтобы рассмотреть.
Кому понравилась статья, оставьте, пожалуйста, лайк. Мне дорога и ценна связь с читателями. Благодарю🙏🙏🙏.
Рекомендую подписываться на мой телеграм канал, там всегда можно найти много интересных, аппетитных и вкусных рецептов.
Я есть в одноклассниках, вот ссылка на группу, много интересного про здоровье, ссылка тут. Всем здоровья, добра, счастья, хорошего настроения!