Данной статьёй я не хочу навязать свой образ жизни и своё питание. Цель — показать примерный рацион одного работающего человека. Я прекрасно понимаю, что у всех свои вкусы, потребности, рабочие условия, потребность в калориях и прочее.
Завтрак
На завтрак у нас дома принято есть молочные каши. В выходные можно приготовить что-то другое для разнообразия, а так мы нормально едим гречку с молоком, овсянку, манку, пшеничку и другие каши. Завтрак обычно готовит муж.
Сегодня у меня каша из пшеничной крупы, печенье, вяленые персики и чашка чая.
Печенье из Фикс Прайс. Состав не очень, но мужу оно сильно нравится, и я иногда подъедаю. Вяленые персики были в составе коробки с вялеными фруктами, которую мне подарили на 8-е марта. Их я не считаю, ибо достались бесплатно, да и цену всё равно не знаю. Сухофрукты всегда мою или замачиваю в кипятке перед употреблением.
Чай заварили утром в чайник, хватит на день. Обычно завтрак мы ничем не запиваем, но после сладких персиков явно захотелось бы пить, так что в этот раз я совместила. Знаю, что сейчас набегут с комментариями о том, что нет фруктов в рационе, но я для себя лично считаю, что наши заготовки с лета полезнее того, что сейчас на прилавках.
При варке компота просто довожу сухофрукты и размороженную ягоду до кипения, а потом оставляю под крышкой настояться. И яблоки, и груши, и бруснику заготавливаем сами летом и осенью. Сахар не использую.
Обед
Обед я для работы почти всегда беру с собой из дома. У нас есть отдельное помещение для приёма пищи. Это небольшая кухня без плиты, где есть раковина, столешница, микроволновая печь, холодильник и несколько столов со стульями. У нас нет фиксированного обеденного перерыва, и каждый ест тогда, когда проголодается. Благодаря этому я почти всегда обедаю 2 раза, так как не высиживаю 60 минут, а поем и возвращаюсь к задачам. Работу свою люблю в том числе и за такой подход к сотрудникам 🙂
В общем, накануне я приготовила дома гречку с грибами и морковью и сварила варёное яйцо. Этого объёма, а контейнер на 0,8 л, мне хватит на 2 приёма пищи в рабочее время.
О том, что беру с собой и в чём, я расскажу в отдельной статье в ближайшее время.
Также у нас есть бесплатные чай/кофе и разные вафли/печеньки. За день я ещё пару раз попью чай, но печеньем обычно не балуюсь.
Бывает, что я бегаю по деловым встречам в течение дня и не успеваю нормально поесть. На такие случаи у меня припасены батончики из овсянки, орехов и сухофруктов, которые я делаю сама. Но я сегодня я весь день сидела в офисе и работала в обычном режиме, поэтому никаких перекусов не потребовалось.
Ужин
Ужин дома сегодня состоит из индейки, макарон и свежего салата. Вчера я ела котлеты из нута и чечевицы с домашним томатным соусом, муж — тушёную свинину с картофелем, а завтра по плану будет скумбрия в духовке с пюре для обоих.
Мясо мы едим 3-4 раза в неделю. Я больше по "птице": филе грудок курицы и индейки. Муж ест и птицу (не только белое мясо, но и серое), и свинину, и говядину. Красное мясо обычно 1 раз в неделю, а то и реже.
Мне встречались читатели, которые били себя пяткой в грудь и говорили, что красное мясо надо есть каждый день, но ВОЗ это, например, не поощряет, а для меня их исследования более весомы, чем привычки мясоедов со стажем 🙂 Так что едим по настроению и никого не слушаем.
Также хочу напомнить, что сейчас март. Это не сезон для фруктов и овощей, а я стараюсь больше питаться по сезону, поэтому сейчас налегаю в основном на сухофрукты и тепличные местные овощи. Летом свежих овощей, естественно, будет больше. Если кому-то нравится запихивать в себя по полкило безвкусных мандаринов и пресных яблок в день, то пожалуйста 🙂 Только мне, пожалуйста, не навязывайте.
После ужина я ещё выпила пару кружек компота из собственных заготовок (сушёные яблоки, сушёные груши и замороженная брусника, сахар не добавляла — просто довела до кипения, а потом настояла под крышкой 2 часа и процедила).
Ближе к ночи допила остатки ряженки. Завтра уже будет домашний йогурт.
Вспомнила, что надо сфотографировать, когда уже почти допила. Но, думаю, ряженку и так можно узнать)
В одной из следующих статей я подробно расскажу и покажу, что я беру с собой из дома для рабочих обедов. Подпишитесь, чтобы не пропустить!
Ваш лайк помогает блогу развиваться. Спасибо 🙂
Статья не спонсирована. Мнение автора субъективно и может отличаться от мнения читателей. Комментарии модерирую и удаляю по своему желанию. Пожалуйста, ведите себя корректно.
*Сумма указана для Петербурга с учётом акционных товаров, которые мы обычно покупаем. Например, на днях купили десяток яиц С1 в Окее по 50 рублей — это очень выгодная акция. Морковку закупили в феврале на другой акции по 10.50. Пшеничная крупа стоит 40 рублей за кило без всяких скидок, а гречка качественная, которая не разваривается и держит форму, — 40-50 за 1 кг со скидками. На салат ушло 20 грамм салатных листьев, 120 грамм огурца (1 шт) и 70 грамм помидора (1 шт). Шампиньонов потребовалось около 50 грамм, при этом 1 кг по акции в том же Окее сейчас продаётся за 240, а мы купили по 300 в Призме. Индейка стоила 360 за кило тоже со скидкой. Ну, и так далее.