Очередной простой шедевр из картофеля, грибов и малосольного свежего огурчика.
Это ли не кулинарная песня?
А закуска? Просто Топчик.
Подкупила немного свежих огурчиков у частников. Вот на самом деле аромат от огурцов и почему у тепличного хозяйства нет такого аромата? Не понятно.
Делаю в пакете малосольные огурчики, все на глазок. Нарезаю на бочата огурцы, посолила, чайную ложку сахара, лавровый лист, чёрный перец горошком, гвоздичку, чеснока пару зубчиков, свежего укропа, немного водички все в пакете перемещала, оставила на столе на два часа.
В кастрюле отвариваю семьсот грамм картофеля в "мундире".
Отдельно обжариваю двести грамм замороженных маслят. Маслята это весенний шедевр леса, аромат просто, как будто только что принесли из леса.
Всё ингредиенты готовы.
Картофель нарезаю на средний кубик, малосольный огурец на дольки, добавляю обжаренные маслята и банку консервированного зелёного горошка, одну чайную ложку молотого чёрного перца и соли, залить все растительным маслом.
Подавать пока салат ещё тёплый, тёплый он вкуснее. Хотя и в холодном виде тоже огонь.
Такой салат как основное блюдо на обед подать, очень питательный или как закусочный на праздничный стол поставить. Везде хооош.
Подписывайтесь на канал, чтобы не потерять рецепты.