Как сохранить урожай моркови без потерь0

Вырастить морковку – это половина дела. Сохранить урожай – задача не менее важная.

Вариантов того, как хранить морковь зимой существует масса, и у каждой хозяйки есть свои секреты. Кто-то, например, моет морковь перед тем, как убрать на хранение, кто-то этого не делает.

Кто-то обрезает кончики у морковки перед закладкой в погреб, а кто-то нет.

Мы раньше хранили морковь в ящике с песком, не обрезая кончики, и морковь не мыли. Сейчас, нашли способ проще.

Вымытую и просушенную морковку закладываем в обычные полиэтиленовые пакеты и вместе с морковкой укладываем туда несколько слоев бумажных салфеток.

Еще лучше – горсть наполнителя для кошачьих «санузлов». Он прекрасно впитывает влагу, и не дает морковке загнивать.

Потом пакеты с морковью отправляем в обычный белый мешок (в каких сахар продают). Все это дело отлично хранится в погребе. Проблем пока не было.

Как сохранить урожай моркови без потерь1А еще можно натереть, и в морозилку!

Соседка же моя делает несколько по-другому. Она обрезает кончики у морковки, моет и подсушивает.

Потом берет большие пластиковые ведра, на донышко насыпает опилки, укладывает морковь, пересыпая ее опилками, и закрывает крышками такие ведра.

Тоже хороший способ. Хорош еще и тем, что крысы и мыши, если они водятся в подвале, до такой моркови обычно не добираются.

Срок хранения моркови во многом зависит от ее сорта, ранние сорта храниться долго не будут. А вот такие как Московская зимняя, Тайфун, Шантане, Витаминная, показали себя очень хорошо, их можно запасать на зиму.

А как вы храните морковь? Делитесь секретами!

Вам может понравиться

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.