Уважаемые подписчики, пост сегодня снова кулинарный. В последнее время не расстаюсь с горшочками, уж очень мне нравится в них готовить.
"Бабка" в горшочках в духовке с мясом, картошкой и грибами. Как драники, но намного вкуснее
Думаю, сто рецепты в горшочках 🤔 будут еще.
Вот достала из закромов, и стала часто варить а них еду. Мне кажется, что любые продукты в горшочках, намного лучше раскрывают свой богатый вкус.
Сегодня основной ингредиент — гречка. В таком исполнении ее едят даже те, кто эту крупу не любит.
Поверьте, равнодушных точно не будет, непременно пальчики оближете!
Блюдо получается вкусное, сытное, к тому же полезное! 🤗
Ингредиенты:
- 1,5 стакана сырой гречки,
- 250 грамм грибов,
- упаковка бекона,
- 1 луковица,
- растительное масло для жарки,
- соль, перец,
- 2-3 ст.л. соевого соуса.
📌Время приготовления 15-20 минут.
Этапы приготовления:
1️⃣Выкладываю грибы на сковородку с растительным маслом, обжариваю до того состояния, пока не выпарится жидкость.
2️⃣Вливаю соевый соус, обжариваю грибы на высокой мощности, постоянно перемешиваю. Жарю до того момента, пока соус не станет клейким. Выключаю огонь.
🧨У меня грибы замороженные, карельские, из леса. Как замену, можно взять шампиньоны.
3️⃣На другой сковороде обжариваю нарезанные кусочки бекона с луком.
📌У меня такой бекон, который отдает много жира. Поэтому сначала обжариваю бекон, потом добавляю мелко нарезанный лук.
📌Если бекон сухой, то жарьте сначала лук 🧅 на растительном масле, потом добавляйте бекон, обжаривайте вместе, постоянно перемешивайте.
4️⃣Теперь соединяю все ингредиенты вместе — на дно горшочка высыпаю промытую сырую гречку (ее делю на 2 горшочка).
5️⃣Затем выкладываю грибы с луком.
6️⃣В горшки добавляю кипяток, чтобы вода была на несколько сантиметров выше содержимого.
7️⃣Горшочки поместила в микроволновку, слегка прикрыв крышкой.
📌Плотно крышками закрывать не надо, будет выливаться вода.
📌Готовила на максимальной мощности 800 ватт, примерно 8-10 минут.
Это блюдо хорошо получается в духовке, но времени занимает намного больше, минут 30-40. Мне нужно было сготовить быстро.
Если будете готовить в духовке, крышки можно закрыть плотно.
Все, блюдо готово. Пробуйте разнообразить свое меню.
Подаю на стол как самостоятельное блюдо. Вкусно с кусочком сливочного масла.
Как вам рецепт, согласитесь, что даже повседневную еду можно приготовить совсем иначе, почти как ресторанное блюдо, и гостям подать не стыдно 😅.
А как вы любите есть гречку?
Подписывайтесь на МОЙ КАНАЛ, каждый день на нем выходят интересные посты.
Рекомендую подписываться на мой канал "Вкусная и здоровая еда" в Телеграм,📌 вот ссылка, там всегда можно найти много вкусных рецептов, видео, полезных статей по питанию. В дзене это не выкладываю!
Всем спасибо, что заходите в гости. Благодарю всех, кто находит этот 👍🏻.