Традиции из СССР уходят в прошлое. Новомодные дизайнеры в один голос твердят о том, что пора избавиться от «совковых» вещей. Выбросить стенки и ковры, очистить пространство от хлама, уверенной рукой смахнуть с полок статуэтки и фотографии, ведь все это пылесборники.
Представители нового поколения журят старших за их экономию и привычки из прошлого. И все чаще можно услышать фразу:
«Сейчас, слава Богу, не времена СССР».
И только мы с вами продолжаем ностальгировать и не даем пылиться нашему самому главному фотоальбому – нашей памяти. Мы не живем прошлым, мы периодически мысленно возвращаемся туда, где было очень хорошо, тепло и спокойно.
Очень часто мне в комментариях пишут:
«Да перестаньте! Не во все годы в СССР было хорошо, сыто и весело жить».
Отвечаю…
Конечно же, не во все. В том-то все и дело, что каждый из нас вспоминает свой счастливый отрывок. И потом жизнь нельзя ассоциировать только с полными полками товаров в магазинах. Не все измеряется утробой. Но у нас было нечто большее. Чувство защищенности и спокойствия, уверенности в завтрашнем дне, сплоченность и открытость.
А воспоминания по периодам у всех свои…
Это как в том стихотворении:
«Знай, у каждого разное «больно»,
Знай, у каждого разное «страшно».
Не суди со своей колокольни
Неизвестносколькоэтажной.
Не очерчивай взглядом границы,
Не придумывай мозгом пределы.
Что тебе в страшном сне не приснится,
Для кого-то — обычное дело.
Знай, у каждого разное «надо»,
Знай, у каждого разное «сложно».
Впрочем, и представление ада
Обобщить и сравнить невозможно».
К теме сегодняшнего разговора…
Кстати усаживайтесь поудобнее и скорее наливайте чаек с плюшками…
Недавно мне на глаза попалась занятная заметка о том, как встречают гостей в Голландии, а именно чем их кормят…
Как оказалось ничем. Особенно если вы придете в гости в вечернее время. Голландцы считают, что человек поел дома, ведь у всех есть определенное время для ужина. Поэтому вовсе необязательно лезть в холодильник и выставлять хоть какие-то угощения на стол.
Пришел в гости ну и сиди себе переваривай то, что съел дома. А на хозяйский холодильник рот свой загребущий даже не думай открывать.
Когда я прочла эту заметку, мне стало так смешно и одновременно неловко. Сразу и молнией промелькнули в голове воспоминания о нашем гостеприимстве и застольях.
Разве в СССР и сейчас в России кто-то может уйти из гостей голодным?
Не-е-ет!
У нас другой генетический код!!! У нас под кожу вшита хлебосольность.
Конечно же, стоит различать гостей. Иной раз гость в горле кость. Это я о беспардонных личностях…
Но в целом-то? Если в нашей стране кто-то зовет гостя/гостей, то столы будут ломиться от угощений.
И этим мы очень сильно отличаемся от иностранцев. Моя подружка рассказывает про свою знакомую, которая сейчас живет в Германии:
«Ты представляешь, она позвала гостей. Я говорю ну и чего? Меню составила? А она: да какое меню, хорошее красное вино и мясной пирог испеку».
Мы как стали с подругой смеяться. В покатушках! Да-а-а! У нас-то пирог подается после салатов, закусок и горячего. А после пирога еще и какие-нибудь корзиночки с кремом или конфетки. А у них пирог и есть весь ужин.
И мне вспоминаются культура застолий в нашей семье. Если уж звали гостей, то готовили долго и основательно. Помню как бабуля пекла пирожки и складывала их в большой эмалированный таз. И не подумайте, что в гости мы звали семью слонов. Просто так было принято, чтобы на столе изобилие блюд, да и с собой завернуть гостинчик, когда гости уходят.
Сейчас все реже зовут гостей. Но не в моей семье. Для нас это особый ритуал, наслаждение и даже отдых.
Только недавно приглашали родственников. Сварили шурпу, сделала крабовый салат, испекла пиццу. Муж пожарил шашлыки, открыли домашнюю аджику. Конечно же, свежие овощи и несколько закусок. Обязательно десерт.
Уж голодными гости дорогие точно не ушли.
Это званые гости, но бывают спонтанные. И в моей копилочке всегда есть заготовки в морозилке и разные рецепты на скорую руку, чтобы накормить людей.
Да, в конце концов, если совсем пусто в холодильнике можно заказать что-то. Но чтобы человек из моего дома ушел голодным?
Никогда!!!
Не совсем в тему гостей, но…
Я понимаю, что и у нас люди не все хлебосольные. Муж моей подруги работает мастером по установке дверей. Он ежедневно бывает в нескольких квартирах. Знаете, сколько людей предлагают хотя бы стакан воды? Один на десять человек!
И вы скажете, ну он мастер и кормить его не обязаны. Так-то оно так…
Но вот я не представляю ка не предложить человеку кофе или чай??
Недавно у нас был мастер и чинил стиральную машинку. Налила кофе, сделала бутерброд, положила конфет. Парень поел, разомлел и сказал, что с утра в разъездах и уже под ложечкой сосало, рассыпался в благодарностях. А для меня эта норма!
И знаете, что я вам скажу? Есть в наших людях черты, которые не присущи иностранцам. Все-таки мы другие, мы более душевные, мы свои, мы не бросим и не пройдем мимо, мы СИЛА!
Друзья! Приглашаю вас подписаться на мой Телеграм канал. Не игнорируйте и нажимайте сюда! У нас там весело! Вам несложно, а я вас вот так обниму и скажу спасибо!!!
