Овощному перцу на моем участке отведено не только несколько грядок, но и уголок в теплице. Я люблю перчики, пожалуй, не меньше шоколада! Пробую регулярно сажать новые сорта. И ни один сезон этот овощ меня не разочаровывает.
Потому что с самой весны я, руководствуясь советами опытных земледельцев и ученых, обеспечиваю этой культуре особый уход. Секретами которого, совсем не прочь поделиться!
Требовательные к погодным условиям и тем более — не районированные для моей местности сорта, я выращиваю только в теплице. А крепкие, чтобы не занимали полезную площадь — в открытом грунте.
Многие дачники высеивают семена на рассаду в начале февраля, но по моему опыту, это очень уж рано и более жизнеспособны растения из рассады от начала-середины марта.
И семена для нее я предварительно проращиваю за 24-48 часов под марлей, увлажненной водой с добавлением стимулятора роста.
Солнечный свет угнетает корневую систему культуры, поэтому емкости для рассады всегда беру непрозрачные.
На 60-65 день от появления ростков я высаживаю перцы в теплицу, в открытый грунт — на 70-75 день. Перемещаю из емкостей в посадочные лунки вместе с земляным комом и слежу за тем, чтобы корневая шейка после посадки оставалась над уровнем грунта.
Сладкие и горькие сорта перца у меня «живут» в противоположных концах теплицы — потому что от тесного их соседства весь перец рискует вырасти с горечью.
Неважно — огород или теплица, перец везде нужно часто (раз в 2-4 дня) и обильно (по 3-5 л на взрослое растение) поливать теплой водой. И непременно мульчирую, обычно — слоем соломы в 10 см.
Она сохраняет почву увлажненной даже в жаркий день, мешает расти сорнякам и позволяет лучше «дышать» корневой системе культуры.
Опять же — по ему опыту, перец очень плохо реагирует на навоз и крапиву в удобрениях и замечательно отзывается на 4 подкормки за сезон азотно-калийными удобрениями и раствором золы (1,5 стакана на 1 ведро воды) после цветения.
Чтобы созревающие плоды перчиков буквально наливались жизненными соками, когда на каждом кусте образуется по 2-4 кисти с завязями, я прищипываю у кустиков верхушки.
А с началом плодоношения — не медлю и снимаю не только плоды, но и обрезаю отплодоносившие ветви.
Если этим пренебречь, то растение будет расходовать силы впустую, а после удаления лишнего — может продолжить формировать новые стручки.