Врач-невролог сети клиник «Атлас» Игорь Мацокин заявил, что в авокадо содержится опасное токсичное вещество — персин. Эксперт объяснил, как оно может навредить организму, в интервью «Газете.Ru».
Медик рассказал, что токсин находится в кожуре авокадо, а наибольшая его концентрация наблюдается в косточке плода. Кроме того, персин присутствует в коре растения и кожуре продукта.
Мацокин подчеркнул, что персин не приводит к летальному исходу человека, однако поражает кишечник, а также вызывает сильную аллергическую реакцию, по типу крапивницы. При этом отравление животных даже небольшой дозой токсина может привести к гибели.
Невролог также рассказал о полезных свойствах авокадо: в частности, в мякоти плода содержатся вещества, которые способствуют нормальному функционированию нервной системы.
«К примеру, карнитин, фолиевая кислота, биотин применяются в комплексной терапии таких состояний, как деменция (в том числе и при болезни Альцгеймера), невралгия, парестезия, полиневрит, повышенная умственная утомляемость и задержка психического развития у детей», — заключил Мацокин.
Однако врач посоветовал не употреблять авокадо как лекарственный препарат от этих нарушений.
Ранее диетолог Татьяна Иванникова рассказала о вреде сыра. Из-за высокой калорийности продукт противопоказан пациентам с избыточным весом и сердечно-сосудистыми заболеваниями.