Хотите более эффективно восполнять свои недостатки? Займитесь активацией!
С помощью активации мы:
1. Удаляем фитиновую кислоту
2. Избавляемся от загрязнений
3. Убираем пыль
4. Устраняем плесень
5. Снижаем уровень лектинов
Активированные орехи значительно полезнее для нашего организма. Этот процесс способствует улучшению усвоения полезных веществ, содержащихся в продукте. То же самое касается семян, злаков и бобовых.
Например, фитиновая кислота затрудняет усвоение железа, цинка, кальция и фосфора. Таким образом, хотя мы потребляем полезные продукты, их полезные свойства могут быть не полностью усвоены.
Активация также облегчает усвоение продукта и снижает вероятность появления негативных симптомов со стороны ЖКТ, таких как тяжесть или вздутие.
Как правильно замачивать орехи?
- Поместите орехи в миску, промойте водой и залейте чистой водой, добавив ложку соды или соли. Оставьте на ночь.
- Утром тщательно промойте орехи чистой водой, обсушите их полотенцем и разместите на противне.
- Сушите в духовке при температуре 60-70 градусов до полного высыхания (2-3 часа).
- Такие орехи не испортятся и могут долго храниться, что позволяет замочить сразу большую порцию и сэкономить время.
Более подробная инструкция по замачиванию Орехов и Бобов ➡️ ЗДЕСЬ
Ранее знали о значимости активации?
Напишите в комментариях, замачиваете ли вы орехи, крупы или бобовые?
ЗДЕСЬ ЕЩЁ БОЛЬШЕ ПОЛЬЗЫ ОТ НУТРИЦИОЛОГА