Всем доброго времени суток! Предлагаю простой и быстрый рецепт закуски из селедки. Подойдет и на праздничный стол, и к приходу гостей. И так начнем. Вам понадобится:
- 1 селедка
- 4-5 кусочков бородинского или черного хлеба
- 2 вареных яйца
- 1 небольшая синяя луковица(можно взять обычную)
- 90 гр. плавленного сыра
- 1 с.л. майонеза
- морковь по корейски
- зеленый лук, укроп для украшения.
Разделываем селедку-отрезаем голову и хвост, снимаем рыбью кожу, убираем кости. Можно купить сразу готовую, разделанную селедку-сэкономить время на разделку.
Хлеб разрезаем пополам, выкладываем на сковороду-делаем тосты. Обжариваем с двух сторон.
В это время разрезаем на кусочки селедку.
В миску натираем на мелкой терке сыр и два яйца,
нарезаем зеленый лук.
Добавляем в миску лук, соль по вкусу и черный перец, майонез. Перемешиваем. Готово!
На тосты выкладываем смесь, сверху кусочек селедки и веточку укропа.
Готово!
Нарезаем лук, приминаем.
Выкладываем в миску, далее добавляем половину селедки,
Морковь и по желанию посыпаем кунжутом.
Готово! Можно подавать как салат- закуска, а можно также намазать на тосты.
Приятного аппетита! Понравился рецепт? Пишите комментарии,ставьте лайк-мне это важно. Спасибо.
На канале есть рецепты закусок. Предлагаю посмотреть этот: