Наверняка вы не раз видели на грядках в огороде завязанную или сплетенную в косичку зелень чеснока. Задавались вопросом зачем некоторые садоводы так делают? А может сами ставили эксперимент и проверяли эффективность данного метода? Сегодня расскажу вам как и зачем завязывать листья чеснока, когда это делать и какого результата ожидать?
Зачем завязывать стрелки чеснока?
Эта процедура выполняется по трем основным причинам:
1. Самая главная — чтобы сосредоточить внимание растения на формировании луковицы, а не на росте зелени, чтобы направить все питание растения в подземную часть. Дело в том, что движение питательных веществ, образованных в результате фотосинтеза в надземных частях растения, к луковицам происходит достаточно медленно. Чтобы ускорить данный процесс, садоводы завязывают перья. Это настоящий стресс для растения, в результате которого листья начинают быстрее усыхать, отдавая питание в луковицу.
2. По отзывам многих садоводов, чеснок, у которого перед сбором урожая завязали зелень, хранится дольше и лучше.
3. Я читала еще и такой довод: зелень связывают для того, чтобы предотвратить попадание инфекций к луковице. Связывая листья мы таким образом прикрываем головку от микробов и бактерий.
Когда завязывать чеснок и как это сделать?
Оптимальное время для завязывания чеснока — за неделю до сбора урожая. Делать это раньше не рекомендуется, надо дать зелени возможность максимально напитаться. В этом случае процедура принесет наибольший результат. Если мы завяжем чеснок раньше, то либо придется убирать недозревший чеснок, либо тот просто будет бесполезно сидеть завязанный в земле. Словом, ничего хорошего.
Уборкой озимого чеснока занимаются обычно где-то в середине или конце июля, поэтому уже через неделю можно будет задуматься о процедуре завязывания (плетения) зелени.
Как это делать? Единственная моя рекомендация — делать это в перчатках, чтобы листья не порезали руки. Все остальное дело техники: просто берете зелень и завязываете в узел или сплетаете в косу, чтобы та не распускалась.
Какого результата ожидать?
Главный результат процедуры, которого стоит ожидать — чеснок будет крупнее и крепче. Во-вторых, собранный урожай будет лучше и дольше храниться. Ну и в-третьих, меньше шансов, что растение "подхватит" какую-то инфекцию, которая негативно скажется на качестве и лежкости урожая.
Единственный аргумент "против"
Я назвала три причины, по которым я рекомендую провести процедуру. Однако есть один аргумент "против". Это потраченное время и силы. Если у вас небольшая грядочка чеснока, то вы справитесь быстро. А если посадок много, а вы новичок в этом деле, готовьтесь потратить время и возможно чуточку нервы, ведь процедура требует определенной сноровки.
А о том, что не любит озимый чеснок, читайте в этой статье: Что не любит озимый чеснок?