Когда мы были маленькие, то частенько брали в руки маленькие топоры и шли в лес, чтобы попить березовки.
Топорики мы ласково называли "томагавки". Таким топориком можно было и кое-чего порубить, и в березу бросить (не попасть, конечно, ведь не каждый Длинный Змей).
Почему-то все добывали березовку таким образом — в березе с помощью топора делалась маленькая лунка. В эту лунку за минуту набегала березовка. А дальше все просто — берешь соломину и пьешь своеобразный коктейль, вовремя выплевывая набежавших муравьев.
Взрослые делали лунки аккуратно, ну, а мы дети, будучи в возрасте 10-12 лет, неумело орудовали топориками, а потому больше портили дерево, сдирая с него кору, нежели могли изготовить какое-то подобие лунки.
Однажды, так вот гуляя по лесу с товарищем, мы встретили одного мужичка. Он, видя наши неумелые попытки вырубить лунку, попросил у нас топор и сделал просто изумительную по качеству лунку в нагнувшейся березе.
Получилась этакая "тарелка", в которую почти как из крана набегала березовка.
Мы потом еще два дня туда в лес ходили и пили березовку, предварительно убрав оттуда муравьев, букашек и прочих неприятных личностей. Спустя пару дней вода в лунке забродила и ее можно было продавать под видом натурального продукта (получив соответствующую лицензию)
А потом вдруг перешли на способ, когда из железа делался заточенный желобок, вбивался в дерево, под него ставилась банка. Я когда-то однажды уже писал здесь историю.
А еще потом начали весить ветки бутылки. Очень удобно, между прочим.
Среди всех способов добычи, как мне кажется, этот самый безвредный для дерева.
Еще можно шуруповертом дырки высверливать, шланчики вставлять, в банку направлять. Но это надо с собой в лес инструмент брать.
А сейчас, став взрослым и попав в другое время, уже как-то думаешь — "а вдруг клещей наловишь", а еще "противопожарный режим" объявили.
Это раньше — поймал клеща, тебе его родители вытащили пинцетом, и дальше на улице бегать. А сейчас сидишь и думаешь — заразный или не заразный, в Интернет идешь, симптомы у себя начинаешь искать. И находишь.