Общественность в России обеспокоена ситуацией со сливочным маслом, так как существует вероятность дефицита этого продукта на рынке.
Причиной этому стали проблемы с сырьем – сливками. Несколько крупных производителей уже сообщили о сокращении объемов производства и повышении цен. Например, компания H&N, которая выпускает продукцию под маркой «Простоквашино», с 1 сентября приостановила отгрузку сливочного масла из-за резкого увеличения цен на сырье, которое подорожало почти на 50%.
Другие производители также столкнулись с трудностями: «Милком» снизил объемы выпуска и приостановил некоторые бренды, «Альметьевский» и «Кунгурский» ограничили поставки. Несмотря на это, Минсельхоз сообщает, что в стране нет дефицита сливочного масла, а рынок полностью обеспечен. Ведомство ожидает, что производство молочной продукции увеличится в ближайшее время.
Тем не менее, производители прогнозируют повышение цен: H&N подняла стоимость на 2%, «Вимм-Билль-Данн» – на 3,4%, а «Милком» – на 16%. В ответ на это вице-спикер Госдумы Борис Чернышов предложил Минэкономразвития установить предельные цены на сливочное масло, чтобы защитить потребителей от резкого подорожания, как сообщает издание «Известия».