Большой популярностью у садоводов и дачников пользуется такой овощ, как морковь. Частое ее употребление идет на пользу организму (но злоупотреблять, конечно, не стоит даже полезными овощами/продуктами). Морковь содержит в себе много витаминов и укрепляет иммунитет.
Было также замечено, что овощ укрепляет зубы и десны, обладает антибактериальным эффектом. Поскольку в моркови много клетчатки – она улучшает пищеварение. В магазинах сложно найти морковный сок – какая радость, когда можно приготовить свежевыжатый из своих плодов!
Сибиряки-садоводы тоже хотят готовить витаминные соки, но сомневаются в выборе сорта моркови. В Сибири холодно, садоводы боятся, что вырастить хорошую морковь не получится, однако это неприхотливый овощ. Тем не менее лучше знать названия лучших сортов, чтобы потом не пришлось жалеть о потраченном времени на выращивание.
Эти 10 сортов моркови считаются лучшими для выращивания в Сибири.
10. Наполи
Выбор сортов моркови немаленький, каждый сорт отличается своими особенностями, бывает трудно сделать правильный выбор. Проблема решается легко – просто нужно довериться мнению опытных садоводов – сорт «Наполи» им очень полюбился! Сорт обладает потрясающей урожайностью – это значит, что большую семью можно будет обеспечить витаминами.
Семена «Наполи» обработаны тирамом и не требуют дополнительного замачивания. Корнеплоды вырастают цилиндрической формы, сладкие и ярко-оранжевые. Из них получается вкуснейший свежевыжатый сок. Садоводам сорт нравится: он имеет красивую форму и хорошую всхожесть. По виду морковь вырастает такой же, как изображена на упаковке.
9. Каллисто
«Каллисто» пользуется большой популярностью среди садоводов, любящих выращивать на своем участке овощи. Морковь вырастает интенсивно-оранжевой, цилиндрической формы. Она гладкая, а в длину составляет 20–22 см. Те, кто ее пробовал, подчеркивают непревзойденные вкусовые качества – морковку можно просто жевать и получать витамины.
Морковь можно выращивать на улице, в теплице или в парнике – на выбор. Чтобы оценить, где урожай получается лучше – можно засадить семена там и там. Сорт «Каллисто» идеально подходит для приготовления соков и пюре. Можно заказать семена через интернет – например, с Wildberries они приходят свежими и хорошо упакованными.
8. Бангор
Сорт крупной и вкусной моркови «Бангор» вызывает у дачников положительные впечатления, они нисколько не жалеют, что выбрали его. Морковь вырастает сочной – прекрасно подходит для приготовления салатов (например, можно настругать ее на терке и сделать по-корейски), соков и для самостоятельного употребления.
Семена стоят недорого – примерно 35 рублей, всхожесть – 95–100%! Их удобно высаживать – сделать борозды и высыпать гранулы, нет необходимости в прореживании. Плоды «Бангор» восходят долго, но потом резко идут в рост, по вкусу они сладкие, а внешне – красивые. Садоводы определенно советуют их к покупке.
7. Королева осени
Морковь с таким красивым названием просто обязана быть вкусной, и она оправдывает ожидания! «Королева осени» – чрезвычайно популярный сорт в Сибири, морковь вырастает ровной, по форме напоминает цилиндр. Ароматные овощи хранятся почти до следующего урожая, они устойчивы к цветению.
Вкусные и сладкие плоды прекрасно подходят для приготовления многих блюд, главное – в жаркие дни не забывать поливать морковь, тогда хороший урожай обеспечен. Универсальный сорт привлекает всхожестью крупных плодов – для нормального роста достаточно неглубокой перепашки. «Королева осени» для многих – любимый сорт.
6. Алтайская
Еще один сорт, вызывающий у дачников восхищение, называется «Алтайская». Он неприхотлив, отличается хорошей всхожестью и бесподобными вкусовыми качествами. На упаковке семян изображена крупная красивая морковь – такой же она вырастает и в жизни. Чтобы получить семена – нужно заплатить всего 25 рублей, а вот чтобы вырастить – свой труд.
Семена соответствуют требованиям ГОСТа. Морковь характеризуется сладким вкусом, хорошей урожайностью даже в суровых условиях выращивания. Красно-оранжевая мякоть «Алтайская» с содержанием каротина и сахаров обладает нежным морковным вкусом. Сорт считается одним из лучших и неприхотливых в уходе, а плоды вырастают сладкими.
5. Балтимор
Качественный сорт «Балтимор» привлекает садоводов со всех уголков России, в том числи сибиряков. У производителя в ассортименте широкий выбор семян, а цены на них – доступные, у них отличная всхожесть. Морковь вырастает вкусная и сладкая – смотришь на нее и радуешься, что труды были не напрасны!
Многие садоводы решили ежегодно выращивать этот сорт. «Балтимор» – сладкая морковь, которую можно выращивать в открытом грунте. Вырастает морковь крупная как на подбор, прореживать семена практически не нужно. Эти семена – премиальные, у них большой срок годности. Они надежно упакованы, можно без страха заказывать через интернет.
4. Амстердамская
Морковь, подходящая для открытого грунта, привлекает дачников многими характеристиками, но главное, что им в ней нравится, – это сочные и сладкие плоды. «Амстердамская» – желанная морковь на кухне, она может входить в рецептуру салатов, супов и пюре. В каждое блюдо она добавляет яркость.
Семена не требуют особого ухода – плоды «Амстердамской» вырастают легко. Семена этого сорта устойчивы к вредителям и болезням, что делает их еще более желанными среди дачников. Семена просты в использовании, к тому же на упаковке есть вся необходимая информация. Плода вырастают большими, сочными и очень яркими.
3. Леандр
Выбирая сорт моркови, следует учитывать, хорошо ли она растет в Сибири, чтобы не пришлось разочаровываться. Если говорить о семенах «Леандр», то они получили высокий рейтинг благодаря стабильной урожайности и высокому содержанию каротина. Семена можно заказать в соответствующем интернет-магазине.
Морковь «Леандр» лучше всего растет на супесчаных и суглинистых почвах, перед посевом следует внести минеральное комплексное удобрение. Сорт предназначен для приготовления детского питания, корнеплоды вырастают гладкими и оранжевыми длиной около 20 см. Из моркови этого сорта получаются потрясающие соки.
2. Драгон
Морковь «Драгон» обязательно оценят худеющие, ведь это диетический овощ! Лучше всего его употреблять в свежем виде – при тепловой обработке морковь теряет свой яркий фиолетовый цвет, что касается и полезных веществ. Морковь выглядит довольно экзотично и красиво, поэтому может украсить салаты.
У «Драгон» сладковатый вкус, много витаминов группы А, а также бета-каротин. Морковь подходит для высаживания в открытом грунте. Кстати, экзотически она выглядит только внешне – ее сердцевина привычного оранжевого цвета. Несмотря на свой необычный вид, сорт неприхотлив, достаточно поливать морковь и обеспечить ей яркое освещение.
1. Викинг
Сорт моркови для Сибири должен обладать холодностойкостью, устойчивостью к изменениям погоды. Как раз прекрасно для регионов Сибири подходит «Викинг». Сорт радует высокой урожайностью и стойкостью к низким температурам. После посадочного дня созревает около 102–105 дней.
Корнеплоды «Викинг» содержат много каротина и сахаров, идеально сорт подходит для питания детей, например, можно приготовить пюре. Мякоть этой моркови нежная на вкус, в кулинарии используется как в свежем, так и в переработанном виде. Плоды сорта вырастают конической формы, длина которых составляет 20 см. Заказать семена можно в интернет-магазине.