Откройте для себя новые и классические рецепты вкусных оладий! Узнайте секреты пышных и нежных оладий, а также оригинальные идеи для подачи. Порадуйте себя и близких аппетитными оладушками!
ТОП-5 советов по приготовлению вкуснейших оледьев
1. Правильный выбор и подготовка муки: используйте муку высшего сорта и просейте её несколько раз.
2. Не используйте холодные ингредиенты: дайте яйцам и кефиру согреться перед добавлением в тесто.
3. Добейтесь нужной консистенции теста: оно должно быть густым, без комочков, и не стекать с ложки.
4. Дайте тесту «отдохнуть»: оставьте его на 15 минут перед обжариванием.
5. Не используйте холодную сковороду: разогрейте её, добавьте масло и затем начинайте жарить оладьи.
Подробнее читайте по ссылке:
https://uznay.ru/article/vkusnye-recepty-oladev-ot-klassicheskih-do-apelsinovyh