Рынок в Сирии, который привел бы в ужас Роспотребнадзор0

Ох, друзья, побывал я здесь на маленьком городском продуктовом рынке.

Не таком, как в старом городе в Дамаске, куда ходят туристы и иностранцы за диковинными восточными товарами, а самом настоящем, куда простые местные жители приходят купить мясо, финики, овощи или лепешки.

И этот рынок произвел на меня неизгладимое впечатление. Настолько он оказался максимально антисанитарным, «ароматным» и, не побоюсь этого слова, трешовым.

Хотя … да, это самый настоящий местный рынок, коих по стране сотни…

Рынок в Сирии, который привел бы в ужас Роспотребнадзор1

Когда сюда заходишь, ощущаешь себя, словно ты где-нибудь в Африке или азиатской глубинке — там такие почерневшие от влаги и испарений все конструкции на рынка, такая же жижа под ногами и такие же совершенно неопрятные торговцы около своих прилавков.

Рынок в Сирии, который привел бы в ужас Роспотребнадзор2

Причем, обратите внимание, насколько вперемешку здесь продаются продукты. Не как обычно — мясо в одном секторе, овощи в другом, фрукты в третьем или в крайнем случае рядом с овощами.

Здесь даже на одном прилавке могут быть и мясо, и овощи.

Причем, мясо может буквально свисать на крюках над зеленью и помидорами…

Рынок в Сирии, который привел бы в ужас Роспотребнадзор3

Санитария … не знаю. Мне кажется, Роспотребнадзор сходу закрыл бы такой рынок, увидь он его на территории России.

А здесь нормально. Здесь не до таких мелочей, как чистота и гигиена.

Рынок в Сирии, который привел бы в ужас Роспотребнадзор4

Но не будем только о некрасивом, давайте немного и о вкусном.

Все-таки, это восточный рынок, и продукты на нем очень отличаются от того, что мы видим на наших рынках.

Рынок в Сирии, который привел бы в ужас Роспотребнадзор5

Разумеется, традиционно здесь шикарный выбор самых разных орехов, цукатов и сухофруктов.

Рынок в Сирии, который привел бы в ужас Роспотребнадзор6

А вот выбор фруктов как раз небольшой. В основном, продают лимоны, бананы, апельсины и вяленые финики.

Финики, при этом, просто шикарны на вкус. И стоят три копейки.

Рынок в Сирии, который привел бы в ужас Роспотребнадзор7

Но основной товар, все-таки, это мясо и различные субпродукты. Субпродуктов, кстати, очень много и их очень большой выбор: и сердце, и почки, и языки, и легкие, и даже желудки и кишками. Все-таки, местная кухня очень активно использует эти продукты.

Рынок в Сирии, который привел бы в ужас Роспотребнадзор8

Следите за продолжением репортажей из послевоенной Сирии: каждый день на этом канале выходят новые материалы.

Вам может понравиться

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.