Совсем скоро россиян ждёт снижение цен на некоторые сезонные продукты — овощи и фрукты. На прилавках должны появиться дешёвый картофель, огурцы, помидоры и кое-что ещё. Доцент Финансового университета при Правительстве РФ Игорь Балынин спрогнозировал, на сколько упадут цены.
Когда ожидать снижения цен
Как правило, цены начинают снижаться в августе, поскольку на полках появляются овощи и фрукты, выращенные отечественными сельхозпроизводителями, напомнил Балынин.
Какие продукты станут дешевле
По прогнозам специалиста, стоит ожидать снижения цен на: — картофель — в 1,5−2 раза; — помидоры — на 30−40%; — огурцы — на 15−20%; — морковь — на 30−35%; — капусту — на 30−40%; — свёклу — на 15−20%; — лук — на 30−35%; — яблоки — на 20−25%; — груши — на 20−25%; — сливы — в 2−3 раза.
Также должна подешеветь и свежая зелень: лук, укроп, петрушка. По мнению Балынина, её цена снизится на 10−15%, сообщил «Прайм».
Почему так подорожал картофель
В мае цена картошки в России достигла исторического максимума.
Оптовые цены приблизились к 50 рублям, а розничные превысили 85. В сравнении с прошлым годом это почти втрое больше.
Причиной назывался дефицит. Из-за неблагоприятной погоды и нехватки семян 2024 год оказался неурожайным для картошки.
Ситуацию усугубил повышенный спрос, нехватка хранилищ и энергозатратность, отмечали специалисты.
В Минсельхозе пообещали, что цены начнут снижаться в июле.
Почему снизились цены на яйца
Справиться с ростом цен на яйца власти пытались с конца 2023 года, и к лету 2025-го им это наконец удалось.
Сначала удалось восполнить образовавшийся дефицит: на прилавках появилось больше импортных яиц.
Отечественным производителям удалось увеличить производство, после того как они справились со вспышками птичьего гриппа.
Сезонность тоже оказала влияние — летом яйца традиционно стоят дешевле.
Во многих магазинах они стоят около 50 рублей, а в некоторых местах можно найти и по 35.