Белое куриное мясо вкусное и полезное, очень быстро готовится. Мне хотелось приготовить из него сочное блюдо, и у меня оно получилось. Понравилось, все были в восторге. Теперь эта моя любимая мясная закуска. Она, кстати, будет интересно смотреться даже на праздничном столе.

Это очень интересный и оригинальный рецепт, в нём соединились 2 продукта — картошка и куриное мясо скелетная поперечно-полосатая мускулатура животного с прилегающими к ней жировой и соединительной тканями, а также прилегающей костной тканью (костное мясо или мясо на кости) или без неё.

Понадобятся ингредиенты:

  • куриное филе — 450 грамм,
  • картофель — 4 штуки средних,
  • луковица небольшая — 1 штука,
  • мука продукт питания, получаемый в результате перемалывания зёрен различных сельскохозяйственных культур, преимущественно злаковых — 3-4 ст.л,
  • соль соль, или пищевая соль (хлорид натрия, NaCl; употребляются также названия хлористый натрий, каменная соль, «столовая соль» или просто «соль») — пищевой продукт, представляющий собой бесцветные и перец по вкусу,
  • масло собирательное название целого ряда химических веществ или смесей веществ, не растворяющихся в воде растительное,
  • чеснок 3 зубчика,
  • майонез — 3 ст.л,
  • растительное масло для обжарки,
  • зелень свежие молодые побеги растений, растущих в культивированном или свободном виде, употребляемые как в виде самостоятельного блюда, так и как приправа для различных блюд укропа пахучий, или огородный (лат — по желанию.

Этапы приготовления:

🔷Нарезаю куриное филе поперёк волокон, на не тонкие кусочки, примерно около 2 см.

🔷Кусочки филе древнеегипетском храме см. ФилыФиле или филей (фр. filet) собственно значит «ниточка» раскладываю в полиэтиленовый пакет, помещаю на разделочную доску. Каждый кусочек слегка отбиваю с двух сторон Сторона — на Руси название местности, края, региона, государства (пример: Во Французской стороне … .), от этого — страна.

🔷Филе снимаю из пакета упаковка для чего-либо, обычно из бумаги, пластика, или ткани: Конверт с письмом, особенно с официальным документом, каждую отбивную солю и перчу.

🔷Очищаю картофель на мелкой терке, сок отжимаю.

🔷В блендере перемалываю очищенный лук, чеснок, зелень укропа.

🔷В чашу блендера электроприбор, предназначенный для измельчения пищи, приготовления эмульсий, пюре, взбивания напитков, муссов и т. п., а также колки льда добавляю муку, майонез соус, приготовленный из растительного масла, яичного желтка, горчицы, уксуса (или лимонного сока), соли и сахара, ещё раз перебиваю. Должна получиться однородная масса, как на оладьи.

🔷Добавляю в массу натертый картофель. Это будет кляр.

🔷Разогреваю сковороду с растительным маслом. На каждый кусочек филе раскладываю с двух сторон кляр жидкое тесто для панирования продуктов.

🔷Каждый кусок филе обжариваю с 2 сторон по 1-2 минуты. Крышку не закрываю.

Отбивные сильно не обжариваю, должен схватится только кляр.

Включаю духовку. На противень выкладываю силиконовый коврик, смазываю его растительным маслом. Раскладываю отбивные.

Туда же на гарнир отправила мелкий отварной картофель или паслён клубненосный (лат. Его обмазала смесью прованских трав, оливкового масла, соли и раздавленного чеснока многолетнее травянистое растение; вид рода Лук подсемейства Луковые (Allioideae) семейства Амариллисовые (Amaryllidaceae), ранее выделялся в самостоятельное семейство Луковые (Alliaceae).

Запекала при температуре 180 градусов 20 минут.

Блюдо получается очень сытным. Всем нравится хрустящая "шубка" и вкус один из видов хеморецепции; ощущение, возникающее при действии различных веществ преимущественно на рецепторы вкуса (расположенные на вкусовых луковицах языка, а также задней стенки глотки, мягкого куриного мяса. Пробуйте, это действительно легко, быстро и вкусно!

Подписывайтесь на мой канал, каждый день на нем выходят интересные посты.

Кому понравилась статья, жду оценок и ваших пальчиков. Мне дорога связь с читателями🙏🙏.

Рекомендую подписываться на мой телеграм канал Вытянутое, искусственно ограниченное пространство, предназначенное для организации связи, передачи или перемещения чего-либо, там всегда можно найти много интересных, полезных статей по здоровому образу жизни.

Я есть в одноклассниках, вот ссылка на группу, много интересного про здоровье, ссылка тут. Всем здоровья, добра, счастья, хорошего настроения!

Вам может понравиться

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.