Уже пять лет выращиваю нестрелкующиеся сорта ярового чеснока.
Яровой чеснок прекрасно хранится, не вызывает изжоги, содержит больше полезных веществ, чем озимый, меньше подвержен болезням.
Биологические особенности нестрелкующихся сортов чеснока
1. В пределах головки такой чеснок формирует много зубков от 10 до 15. В головке зубки размещены не по кругу, а по спирали.
2. Зубки имеют разный размер — внешние большие, а внутренние – мелкие
3. Для высадки я беру только крупные внешние зубки, а маленькие с внутренней части головки используем в пищу (из них никакого толку в поле не будет!)
4. По урожайности некоторые сорта из этой группы уступают стрелкующимся, но зато луковица формируется крупнее и такой чеснок намного лучше хранится.
Нашей семье пришелся по вкусу скороспелый чеснок с частичным стрелкованием сорта Лидия .
Второй по значимости для нас яровой нестрелкующийся сорт Гуляйполе .
Сразу после выкапывания я провожу визуальную оценку луковиц. Отбраковываю поврежденные и подгнившие. Также удаляю малоурожайные экземпляры (их хорошо видно по маленьким размером головок).
Начинающие огородники по неопытности думают, что чеснок вырастить очень легко, что он практически не подвержен болезням. Но это не так. Чеснок подвержен фузариозному увяданию и гниению
Я взяла за правило, для высадки под новый урожай использовать зубки только здоровых растений. Очень важно качество посадочного материала.
Признаки фузариозного гниения чеснока:
- · Растения преждевременно засыхают в любой фазе роста;
- · Отстают в росте по высоте и количеству листьев;
- · Стрелки недоразвитые;
- · Головки преждевременно рассыпаются на зубки;
- · Зубки имеют красноватую окраску;
- · Донышко гнилое или трухлявое.
Признаки фузариоза.
Чеснок однозубка идеально должен иметь размер до 3 см. Луковицы меньшего размера попросту не имеют возможности реализовать потенциал, а те, что более 4 см преждевременно начинают делиться на зубки.
Самая неприятная болезнь чеснока, с которой я сталкивалась, это фузариозная гниль донца. Со временем гниль с конца переходит на зубки.
Еще чеснок страдает от вирусных заболеваний, которые приводят к его вырождению. Например, чесночный вирус №1 (Allium virus 1 (Melhus) Smith) очень быстро распространяется на плантации чеснока. Его переносчики: тли, цикадки, трипсы. Поэтому нельзя допускать размножения этих насекомых.
