Если при выкапывании картофеля вам попадаются мягкие и сморщенные клубни, такие, как если бы они долгое время лежали в тепле, не спешите обвинять во всем слишком жаркое лето. Причин такой напасти может быть несколько. Мы постоянно сталкивались с таким явлением и грешили на знойное волгоградское лето, пока я не удосужилась разобраться в проблеме досконально. Да, я полезла «в интернеты», причем, не зря.
Вот, что я нарыла.
Вялость клубней в земле к концу периода вегетации может быть вызвана не только погодными условиями, но и грибковыми заболеваниями.
Если установилась длительная жара, и осадков не выпадает, во время интенсивного развития клубней (а этот период приходится на 2-4 неделю после цветения картошки), клетки мякоти клубней изрядно обезвоживаются. Особенно страдают те клубни, что находятся у самой поверхности. Именно для этого нужно окучивание. Про то, как избежать такой проблемы вы можете почитать здесь. Описанный в этой статье способ нас очень даже выручил.
Если же клубни мягкие и при этом покрыты светло-коричневыми или серыми пятнами диаметром до 6 мм, с характерным серебристым блеском, то дело не в жаре. Это признаки такого опасного заболевания как серебристая парша.
Помимо серебристой парши, картофель вянет в земле из-за пуговичной гнили (фомоза). Сначала это заболевание проявляется в виде вдавленных округлых пятен темного цвета. Их размер может достигать от 2 до 6 см в диаметре. Под такими пятнами часть мякоти начинает темнеть и приобретает светло-коричневый оттенок. При сильном поражении внутри клубней образовываются пустоты. Такая картошка быстро сгнивает.
Теперь про методы борьбы с этой напастью
Первое – использовать нужно только тщательно проверенный и абсолютно здоровый посадочный материал. От осинки не родятся апельсинки, так вот и из больного картофеля вырастить здоровый, естественно, не получится.
Также важно выбирать сорта, относительно устойчивые к определенным заболеваниям.
Не стоит пренебрегать и предпосевной обработкой перед проращиванием. Для такой обработки требуются фунгициды (Престиж, Фитоспорин-М и т.д).
За посадками нужно регулярно ухаживать и больные растения незамедлительно удалять, чтобы зараза не пошла дальше.
Также не забываем про севооборот. Возвращать посадки картофеля на прежнее место рекомендуется не раньше, чем через 3 года. Вот это, конечно, самый проблематичный пункт, но что поделаешь.